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什么是富硒？
优质回答富硒是富含微量元素硒的食品。
硒是人体所需的微量元素，参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高。在组织内主要以硒和蛋白质结合的复合物形式存在。硒主要在小肠吸收，人体对食物中硒的吸收率为60%~80%。
富硒食品通常分为天然富硒食品和外源硒富硒食品，主要有富硒米、黑山药、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜、猪肉等食物。
富硒产品。标准如下：
1、成品粮及其制品，每公斤含硒40--300微克；
2、豆类及其制品，每公斤含硒40--300微克；
3、蔬菜及其制品，每公斤含硒10--100微克；
4、水果每公斤含硒10--50微克；
5、鲜肉每公斤含硒200--500微克；
6、肉制品每公斤含硒200--2000微克；
7、水产制品每公斤含硒50--1000微克；
8、蛋类及其制品每公斤含硒200--500微克；
9、食用油类每公斤含硒20--1000微克；
10、调味品类每公斤含硒10--100微克；
11、饮料类每公斤含硒10--50微克；
12、酱类每公斤含硒10--300微克；
13、薯类和膨化食品每公斤含硒400--5000微克；
14、茶叶、代用茶及含茶制品每公斤含硒200--5000微克；
15、酒类每公斤含硒10--50微克；
16、炒货食品、坚果及制品每公斤含硒100--300微克；
17、淀粉及其制品每公斤含硒100--3000微克
什么是富硒食品，富硒产品有哪些？
优质回答硒是人体每天必须补充的微量元素之一。
中国百分之七十二的地区都缺硒，按目前的形式来看，除了少有的几个富硒地区，其它地区的人群均需要补充硒，如儿童，因为缺硒，导致多动，注意力不集中，以及挑食偏食等；年轻人很多疾病的年轻化，长期坐办公室，缺乏锻炼，亚健康状态，补硒也可以适当缓解，预防疾病的产生，老年人已经有糖尿病、心脑血管疾病，或者癌症，没有的可以起到预防作用，已经有疾病的可以起到配合调理的作用，因为硒是“抗癌之王”对癌症有很好的预防和抑制效果。
目前富硒食品有动物内脏、海产品、酵母等，因为全国都缺硒，所以很多食物中因为土壤水质中含硒量少而含硒量不高，动物内脏不能多吃，容易出现高血压高血脂等疾病，而海产品含盐量大，容易出现高血压等，所以最好的补硒食品，建议补充酵母，酵母中的硒为有机硒，更利于人体吸收利用，且酵母是营养素含量最全面的一个食品。其中还含有，优质的蛋白质，优质的矿物质，已经完整的B族维生素等，对身体的调理起到一个均衡营养的作用，希望我说的对你有所帮助，中国营养学会建议的每天硒的补充标准为50-240ug，不同疾病人群的补充量不同，希望对你有所帮助。
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