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宝宝辅食制作--宝宝辅食的5种做法~好吃好看又营养,爸爸妈妈们学起来!

导读宝宝辅食的5种做法~好吃好看又营养,爸爸妈妈们学起来!最佳答案营养师说,给宝宝添加辅食不能过于单一,否则日后可能造成孩子偏食的习惯。那么都有哪些好吃好看又营养的辅食可...

今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊宝宝辅食制作,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

宝宝辅食的5种做法~好吃好看又营养,爸爸妈妈们学起来!

宝宝辅食的5种做法~好吃好看又营养,爸爸妈妈们学起来!

最佳答案营养师说,给宝宝添加辅食不能过于单一,否则日后可能造成孩子偏食的习惯。

那么都有哪些好吃好看又营养的辅食可以做给宝宝吃呢?

NO.1 银鱼山药羹(适合6-7个月的baby)

简介:

1、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼类,基本没有鱼刺,非常适合作为婴幼儿辅食食材。

2、银鱼可以用别的少刺的鱼类代替如鳕鱼、三文鱼等

3、山药块茎中含有16%左右的淀粉,可以当做主食。山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲,是宝宝辅食非常好的食材。

用料:

山药:90g 银鱼:50g 绿叶蔬菜:30g 清水:100g

做法:

1. 山药洗净去皮加清水用料理机打成浆

2. 银鱼清洗干净剁碎或打成泥,绿叶蔬菜洗净切碎

3. 锅内放少许清水煮开,放入银鱼,倒入山药浆并搅拌均匀,根据山药糊浓稠度适量加清水调节

4. 约煮2-3分钟锅内滚开后,放入切好的绿叶蔬菜,再次滚开后关火

NO.2 香甜鳕鱼泥(适合6-7个月的baby)

简介:

对于宝宝来说,洋葱是非常好的食材,很多妈妈都会认为洋葱辛辣有特殊的气味,并不适合宝宝食用,其实洋葱完全熟透以后是甜的,还有去腥加香甜的作用,除此之外最重要的是洋葱富含含硫的氨基酸,它是能够帮助人体对抗汞和铅等重金属的危害,因此在宝宝7个月的时候就是可以慢慢添加洋葱了,尤其是搭配鱼类。

用料:

鳕鱼:30-50g 洋葱:15g 胡萝卜:25g

做法:

1. 将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。

2. 所有的材料放入辅食机或蒸锅中蒸煮(辅食机10分钟,蒸锅15分钟)

3. 取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可

4. 可用自己喜欢的模具按压成宝宝喜欢的样子。

NO.3 南瓜米糊(适合6-7个月的baby)

简介:

南瓜米糊制作方法简单,南瓜具有解毒、消肿、并含有丰富的胡萝卜素。大米富含碳水化合物以及锰,有助于宝宝的成长。一岁的宝宝可以增加黑芝麻酱等配料。

用料:

南瓜:50g 婴儿米粉:30g

做法:

1. 南瓜洗净去皮蒸熟,冷却后压成泥备用

2. 宝宝米粉用开水冲成糊

3. 放入南瓜泥搅拌均匀即可

NO.4 山药苹果泥(适合6-7个月的baby)

简介:

山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲,是一种非常好的药食同源的食物。

用料:

山药:100g 苹果:50g

做法:

1. 新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块

2. 所有食材用辅食机或蒸锅蒸熟

3. 蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可

4. 1岁宝宝可以搭配一勺坚果粉,图片上使用的是南瓜籽粉。

NO.5 红枣雪梨米糊(适合6-7个月的baby)

简介:

雪梨有润燥清热的效果。红枣味甘、性温,补中益气、养血生津,增强免疫力。非常适合干燥季节食用,具有润肺止咳的辅助效果。成品香甜可口,也适合炎热的夏季做给宝宝。

用料:

雪梨:80g

宝宝米粉(或烂米饭):50g

红枣:1-2颗

做法:

1. 雪梨去皮切小块,红枣洗净去核去皮,两种食材一起用辅食机或蒸锅蒸熟

2. 蒸熟的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状

3. 宝宝米粉加少许开水冲成糊与雪梨红枣泥混合均匀即可(或用雪梨红枣泥和烂米饭打成泥即可)

不同月份婴儿的辅食食谱

最佳答案七个月宝宝辅食食谱大全、做法 七个月的宝宝大多数已经长出乳牙了,此时妈妈们可以制作稍微粗一点,有硬度的辅食给宝宝吃,以锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。那下面我就给妈妈们整理一份七个月宝宝的辅食食谱大全吧,妈妈们可以参考里面的做法给宝宝制作辅食吃。

一、金针菇面

食材:婴儿面条一小把、金针菇约50克、青菜、葱、植物油。

做法:

1、将金针菇青菜、葱洗净,金针菇切成小段,青菜和葱切碎备用;

2、热锅再放入少许植物油,然后放入金针菇,葱花翻炒一下,再 加入适量清水或者肉汤入锅中,放入碎菜,水开后放入掰碎的婴儿面条煮熟即可,可煮的软烂些。

二、肝黄粥

原料:猪肝小块、鸡蛋1个、粳米30克、盐少许。

做法:

1、将猪肝洗净,用刀刮成茸。可加少量盐搅匀入味;

2、煮熟鸡蛋,然后去壳取出蛋黄碾压成泥。煮时凉水下锅,不易煮坏,煮好后可马上用凉水浸泡,方便去壳;

3、将粳米洗净放入锅中,加入适量清水煮开,再用小火继续熬成稀粥;

4、将准备好的肝泥,蛋黄泥放进稀粥中拌匀,加入少量的盐调味,煮10分钟即可。

三、西兰花米糊

食材:适量西兰花(宝宝吃多易胀气)、婴儿米糊。

做法:

1、将西兰花切成小朵,去除比较难消化的根茎部分,用清水浸泡一会,去除农药;

2、在锅中加水煮开后,将西兰花放进煮开的水中烫约5分钟,以彻底去除农药残留;

3、将烫过的西兰花过冷水,放入锅中蒸15分钟,蒸好后放入搅拌机,再加入少量凉开水搅拌至泥状;

4、把西兰花泥加入泡好的婴儿米糊中搅匀,就可给宝宝食用了。

四、南瓜红枣米糊

食材:红枣4到6颗、1小块南瓜、婴儿米糊。

做法:

1、将南瓜和红枣洗净,洗净后南瓜去皮,去籽,切成小块,红枣上锅蒸15分钟;

2、把蒸熟的红枣去皮去核,然后和南瓜一起放进搅拌机里打成泥状;

3、将南瓜红枣泥放入泡好的婴儿米糊中搅匀即可。

五、鱼肉山芋饼

食材:三文鱼约20克,芋头约20g。

做法:

1、将三文鱼和芋头放入锅中煮熟;

2、将煮好的三文鱼和芋头碾压成泥并拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。

六、蛋黄羹

食材:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜。

做法:

1、打散蛋黄,加入适量水混合稀释,之后放入蒸笼中,用中火蒸5分钟左右;

2、把胡萝卜切丁,然后和菠菜叶煮软,并碾磨碎,放在蛋黄羹上即可。

上述的几种宝宝辅食,味道很适合宝宝,营养也很全面,妈妈们不妨试一试吧。

4个月宝宝辅食食谱大全及做法

宝宝最早4个月就可以添加辅食了,这时的宝宝可以先从口味清淡且比较容易消化的辅食开始吃,如米粉、米糊、米汤等。等宝宝适应了,妈妈就可以试着喂一些菜汁、蔬果泥等,之后还可以有针对性地添加一些补铁类辅食,比如蛋黄泥,但开始时蛋黄要少量,之后再慢慢加量。一般建议宝宝6个月前只吃一餐辅食。下面我整理了一份适合4个月宝宝吃的辅食食谱大全,里面也有详细做法,妈妈们可以参考一下。

一、婴儿米粉

婴儿米粉的营养接近母乳,能给宝宝更加全面的营养支持。一些妈妈会比较喜欢自制婴儿米粉,觉得 自己制作时能加入一些有营养的辅料,如核桃等,会更加新鲜健康。

食材:新鲜大米适量,辅料。

做法:

1、将米洗净滤水晾干后放入锅中中火炒约3分钟,倒出。

2、准备好辅料,将辅料也中火炒约3分钟,之后与炒好的米混合,待冷却后直接拿去研磨,至少研磨三次,次数越多米粉越细腻。

3、将磨好的婴儿米粉放入密封罐中保存,以防受潮,一次不要研磨很多。

4、但要给宝宝喂米粉时,取出适量米粉用温水融化,再用小火熬至出香气即可,注意搅拌,以防糊锅。

二、米糊

米糊能刺激胃液分泌,有助于消化,也能促进宝宝对一些营养物质的吸收,此外,米糊还具有补脾、益气等功效。

食材:大米一小把。

做法:

1、将大米洗净,放清水中浸泡两小时。

2、将泡好的大米放入搅拌机中,加入少许水进行搅拌,直到搅拌成细腻的米浆。

3、搅拌好后用网过筛,筛出米渣,然后将米浆倒入小奶锅中。

4、小火慢煮,边煮边用勺子搅拌,以防糊锅。煮至浓稠后即可装碗,可晾一下,等凉一点再给宝宝吃。

三、米汤

米汤味道比较香甜,含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、钙、铁,维生素等。

食材:大米一把。

做法:

1、在锅中加水烧开,并将大米洗净。

2、将洗好的大米放入锅中烧开的水里,煮开后再用小火熬成烂粥。

3、将烂粥上层的米汤取给宝宝喝即可。

四、萝卜汁

蔬果里一般都含有很多纤维元素、矿物质和维生素等,能及时满足宝宝的生长需要,让宝宝长得更健康。胡萝卜中丰富的维生素、叶酸、胡萝卜素等都是宝宝必不可少的营养素。

食材:适量胡萝卜。

做法:

1、将胡萝卜洗净后切丝放入锅中用中火煮烂、煮滚。

2、用纱网过滤掉胡萝卜渣即可喂食宝宝。

五、鲜橙汁

鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素、粗纤维、铁、钙、磷等,宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化,补充母乳、牛奶中维生素的不足,增加抵抗力,促进生长发育。

食材:新鲜橙子。

做法:

1、将新鲜橙子洗净,切成两半,放在挤果汁器上挤出橙汁,用纱网滤渣。

2、橙汁中加入2-3倍温开水调匀就可给宝宝喂食了。

就是到4个月以后,宝宝可以添加的一些辅食啦,要是宝宝已经4个月,能吃辅食了,妈妈不妨就根据辅食的添加顺序以及宝宝对辅食的接受情况去选择合适的食谱给宝宝做点简单又有营养的辅食吃吧。

六个月宝宝辅食食谱大全及做法

对于六个月的宝宝,生长发育对营养的需求会要求得更多。若是纯母乳喂养,一般此时也应该添加辅食了。对于刚开始添加辅食的宝宝,可以从强化铁米粉开始喂食,之后再逐渐尝试米糊、蔬果泥、肉泥等别的辅食。如果宝宝已经吃了一两个月的辅食,能适应较多的食物了,那妈妈也可以让宝宝吃更多不同的辅食了。下面我就为妈妈们整理了适合六个月宝宝吃的辅食食谱大全及做法。

一、青菜粥

食材:大米适量、青菜(如白菜、油菜等)。

做法:将大米洗净加适量水泡1到2小时,然后用小火煮成粥,最后再加入新鲜的碎菜末同煮约10分钟左右即可。

二、鱼汤粥

食材:大米适量,新鲜鱼汤。

做法:将大米洗净,加入适量水泡30分钟,再加入新鲜鱼汤一起煮,开锅后用小火再煮30分钟即可。

三、猪肉豆腐羹

原料:新鲜猪肉约100克、豆腐约50克、少许调味品(如盐和葱姜等)。

做法:将新鲜猪肉和葱姜等洗净切碎,新鲜猪肉剁碎后可加入少许酱油搅拌均匀。然后将豆腐搅碎,和拌好的肉馅、葱姜末放一起,加入少量盐及清水搅拌成泥。最后将豆腐肉泥蒸30-40分,即可食用。

四、鱼泥

食材:新鲜鱼、适量淀粉。

做法:将鱼收拾好,切成小块放入锅中,加入适量水煮,蒸熟后去除鱼刺、鱼皮,将鱼肉碾碎,再放淀粉调匀并放入锅内加鱼汤煮,煮至糊状即可。

五、紫菜汤

食材:紫菜20克左右。

做法:将紫菜洗净,切碎放入锅中并加入适量水,煮沸后再用小火煮6到8分钟即可分次喂宝宝吃。

六、鸭梨粥

食材:适量大米、鸭梨1个。

做法:将鸭梨洗净切成薄片,去掉梨核后放入砂锅中,加入适量水烧开。烧开后再将大米洗净放入砂锅内熬煮至熟即可。在熬至八成熟时,也可加入适量冰糖使其有甜味。

七、猪肝泥

食材:生猪肝适量。

做法:将生猪肝洗净去筋后切成碎末,然后在锅中加入少量水煮开,煮开后将肝末放入煮5分钟即可。直接喂食时若宝宝不习惯猪肝的味道,可以将猪肝泥混入米汤等里面拌匀给宝宝喂食。

八、蛋黄泥

食材:鲜鸡蛋1个。

做法:

1、将鸡蛋洗净,放到锅中煮熟。煮时凉水下锅,不易煮坏,煮好后马上用凉水浸泡,会方便去壳。

2、剥去蛋壳,取约1/4的蛋黄(若担心宝宝不易消化,也可更少一点),加入少许开水、配方奶或者米汤等调成糊状后即可给宝宝食用。

就是六个月宝宝适合吃的一些辅食,一般来说4-6个月是宝宝开始添加辅食的时间,妈妈们要及时给宝宝喂辅食吃。

七个月辅食粥大全,7个月宝宝辅食食谱粥

七个月的宝宝大多数可以开始学习咀嚼和吞咽了,妈妈们除了将食物弄得有颗粒感些外,还要尽可能添加多种不同口味的食物给宝宝尝试。此时的宝宝可以开始喝粥了,妈妈们可以将不同的食材和粥搭配在一起,下面我们就一起来看看7个月宝宝辅食粥食谱大全吧。

适合七个月的宝宝的辅食粥有烂米粥、双米粥、小米南瓜粥、紫薯紫米粥、银鳕鱼粥、菜末粥、核桃红枣粥、肝泥粥、土豆胡萝卜粥、鱼肉松粥、枣泥粥、山药粥、蛋黄粥、香蕉粥等等。单单只喝白粥,对宝宝来说虽然易消化,但是会比较单调且营养较少,因此,妈妈们可以将各种不同的食材加进白粥中,会更加营养美味,也能帮助宝宝去接受各种不同口味的食物,以免宝宝养成挑食偏食的不良饮食习惯。

但是要注意的是,搭配的食材之间要是相宜的,且最好先一样样地添加,等宝宝都适应了再进行搭配。粥是很百搭的食物,也是很适合宝宝吃的,喜欢动手的妈妈们可以将粥做得多样化些给宝宝尝试哦。

30款宝宝辅食大全, 宝妈们收藏吧!

最佳答案不知道给宝宝吃什么辅食?不知道辅食怎么做?没关系,今天为大家奉献几款宝宝辅食食谱,快为你家的小吃货收藏起来吧!

一、6个月左右(添加辅食初期)

1、苹果泥

适合:6个月左右宝宝

材料:1-2个苹果

制作:整个苹果洗净,削皮切成约2cm小方块,放入辅食机蒸10分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度,添加一些蒸苹果时留在杯子里的汁水,适量添加几滴辅食油。

2、牛奶南瓜泥适合:6个月左右宝宝

材料:约100-150克南瓜,配方奶或母乳约5-15ml(约两个勺子的量)

制作:南瓜削皮洗净,切成2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加奶,适量添加几滴辅食油。

3、胡萝卜土豆泥

适合:6个月左右宝宝

材料:胡萝卜、土豆各50克(约半拳头大小的土豆),配方奶或母乳约5-10ml(约两个勺子的量)制作:2个都削皮干净,切成约2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加奶,适量添加几滴辅食油。

4、西兰花泥

适合:6个月左右宝宝

材料:约100-150克西兰花,白开水适量

制作:西兰花洗净,切成小块(约指头大小),放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水,适量添加几滴辅食油。

5、豌豆泥

适合:6个月左右宝宝

材料:约1小抓豌豆,白开水适量

制作:豌豆放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀࿏༶可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水。因为豌豆会有皮,因此打完之后最好用细一点的滤网过滤一下再让宝宝食用,适量添加几滴辅食油。

6、毛豆浓汤(豌豆也可以)

适合:6个月左右宝宝

材料:约1小抓毛豆,1个马铃薯,白开水适量

制作:马铃薯去皮切成小丁,连同毛豆一起放入蒸篮。取出后伴随适量水份一起打成浓汤。用过滤网过滤之后再给宝宝食用。宝宝稍大后可加入鸡汤或者骨头汤搅拌。

7、南瓜苹果奶汁(饮品)

适合:6个月宝宝

材料:熟南瓜泥30克,苹果泥30克,配方奶或母乳150ml

制作:把南瓜泥苹果泥,奶都一起倒入搅拌机搅拌。

二、7个月

8、鲜玉米糊

适合:7个月宝宝

材料:2根新鲜玉米棒子,配方奶适量

制作:取下玉米棒的玉米粒,把玉米粒放入蒸篮蒸熟。然后放入搅拌机打碎,加入适量配方奶,打完之后再用稀一点的滤网过滤一下,把渣倒掉,过滤好的玉米糊给宝宝食用。

9、土豆菠菜泥

适合:7个月宝宝

材料:菠菜叶适量,1个土豆,少量黄油或者橄榄油,白开水适量

制作:菠菜叶洗净把水晾干,土豆削皮切成约2cm小块,先放入土豆块蒸15分钟。菠菜叶另起锅用热水烫熟,再把2个一起放入机器搅拌打匀,加少量辅食油,根据稠稀程度添加适量的水。

三、8个月

10、西红柿苹果泥

适合:8个月宝宝

材料:西红柿半个,苹果1个

制作:先在西红柿的头尾用刀划上X,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮去籽后的西红柿取一半,切成小块,与削好皮,同样切成小块的苹果一起放入蒸篮。蒸熟之后直接打成泥。

11、鳄梨(即牛油果)奶昔

适合:8个月宝宝

材料:熟鳄梨100克,配方奶或母乳150ml

制作:熟鳄梨切小块跟配方奶一起加入搅拌机搅拌

注:鳄梨也称牛油果,具有天然黄油之称,营养成分非常高。选购牛油果要挑捏起来有些软的,就代表熟了。如果捏起来还是硬的,放在室温下2-3天(请勿放入冰箱),变软之后即可使用。如果打开牛油果,发现里面的果肉已经变黑,请勿食用,正常果肉是浅黄色。

12、鳕鱼泥番茄粥

适合:8个月宝宝

材料:银鳕鱼肉适量,番茄半个,熬好的白粥

注:最好选择有溯源地的银鳕鱼,很多超市出售的鳕鱼其实是油鱼。

制作:去掉鱼排周边的皮,切成小块,西红柿的头尾用刀划上x,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮后的西红柿取一半,切成小块。

把鱼连同西红柿一起放入蒸篮。蒸熟之后,注意用手捏一下鱼肉中是否带小骨头。最后搅拌成泥。把搅拌好的西红柿鱼泥一起跟熬好的粥均匀搅拌。

建议:银鳕鱼因为没有多余的小骨头,所以是制作鱼肉的首选,当然也可选购其它鱼肉,只是要多加小心小鱼骨。

有妈妈担心鱼肉带腥味,因此可以在蒸的环节加入一片姜片,只是记得在搅拌的时候,再把姜片取出。

13、三文鱼菠菜粥

适合:8个月宝宝

材料:三文鱼1片,菠菜叶少许,熬好的白粥

注:一般超市的进口食品区有切好正片的三文鱼卖

制作:三文鱼去皮,切成小块放入蒸锅,菠菜叶另起锅过水烫熟,把蒸好的三文鱼+烫熟的菠菜叶一起搅拌成泥,三文鱼菠菜泥跟熬好的粥一起拌匀。

建议:同样的办法可以制作三文鱼菠菜土豆泥。

14、冬瓜肉末粥

适合:8个月宝宝

材料:冬瓜约100克,肉类(猪肉或鸡肉)1小块,熬好的白粥

制作:冬瓜去皮切小块,肉类切细块,一起放入蒸篮蒸制熟之后,放入搅拌机搅拌成泥状,再跟熬好的白粥一起搅拌。

四、10个月

15、猕猴桃奶昔

适合:10个月宝宝

材料:去皮猕猴桃50克,配方奶或母乳150ml

制作:去皮猕猴桃切小块,跟奶一起搅拌。

16、番茄肉末面条

适合:10个月宝宝

材料:番茄1个,牛肉或猪肉或鸡肉1小块,益贝熊营养面条

制作:西红柿的头尾用刀划上X,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮后的西红柿切成稍大块口。

肉类切成小块,肉跟番茄一起蒸制。同时另起锅把面条煮熟。先搅拌肉跟番茄,粗细之后再加入面条一起搅拌。

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婴儿的辅食制作

最佳答案婴儿从四个月开始就需要增加辅食了,因为单纯的奶已经不能够满足宝宝的生长发育需要了,那么宝宝需要哪些辅食呢?宝宝的辅食又是怎么制作的?下面就和我一起来看看吧,希望对大家有所帮助的。

一、婴儿的辅食制作

1、水果面包粥

普通粉面包1/3个,苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软后,再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。

2、牛奶粥

大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。

3、汤粥

大米2小匙,汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。

4、紫菜汤

20克左右的紫菜,洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。

5、西红柿猪肝汤

切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。

6、鲫鱼汤

鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。

二、宝宝冬季的辅食制作

1、牛肉燕麦粥 食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。

2、鸡肉青菜粥 食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后,切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。将粥盛出后,待温热即可食用。

3.西红柿水。新鲜西红柿洗净,用开水烫后剥去皮,用消毒纱布挤出汁煮沸后即可。菜水。将大白菜、不白菜、萝卜等蔬菜洗净后切碎,待与菜等量的水煮开后将碎菜加进去,再煮开3~5分钟用消毒纱布挤出汁即可,可加少许糖。蛋黄泥。将煮老的鸡蛋,去蛋白后,将适量的蛋黄用开水、米汤或牛奶调成糊状。水果泥。将水果如苹果用小匙括成糊状。蔬菜泥。将青菜或菠菜嫩叶二碗切细加水和盐,置小锅内煮沸15分钟,将菜叶放在清洁的粗铜丝筛内来回筛下的为菜泥。食用时可再加少量油和盐炒一下。

三、宝宝辅食肉泥的做法方法

食材:西兰花;牛肉;

适合8个月的宝宝食用。

步骤/方法:

1 西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。

2 牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

3 煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。

4 把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

5 把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。

宝宝辅食制作100款之一岁宝宝食谱

鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)

原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。

制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。

四、宝宝的辅食大全有什么

1、蛋黄粥 大米2小匙洗净,加水约120毫升泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄研碎后加入粥锅内,再煮10分钟左右即可。

2、水果麦片粥 把麦片3大匙放入锅内,加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟,煮至粘稠状,停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的`香蕉)即可。

3、面包粥 把面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后停火即可。

4、牛奶藕粉 藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。

5、蔬菜猪肝泥 胡萝卜煮软切碎一小匙,菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎,和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内,加酱油1小匙用微火煮,停火前加奶1大匙。

6、香蕉粥 香蕉去皮后,用勺子背把香蕉研成糊状,放入锅内加奶1大匙混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。

7、番茄猪肝 切碎的猪肝2小匙,切碎的葱头1小匙同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙,盐少许。

辅食的正确添加,才可以更好的帮助宝宝健康的成长,所以说每个家长朋友,在宝宝的饮食问题上,绝对是个不可马虎的对待,要为他们准备最科学健康的宝宝辅食制作100款,这样才能够让营养跟得上,让宝宝可以健康茁壮的成长。

宝宝辅食做法大全集

最佳答案宝宝在六个月大的时候就可以适当的吃一些辅食了,所以家长朋友要了解关于宝宝的一些辅食制作方法。那么,宝宝辅食制作方法有哪些呢?接下来就为大家介绍四款常见辅食的制作方法。想要知道宝宝辅食怎么制作的朋友不妨接着往下看。

1、阳光翠绿粥

原料:菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克)。

制作方法:将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。将鸡蛋置于水中煮熟。取蛋黄,以汤匙压碎成泥状。米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。

2、虾末菜花

原料:菜花40克、虾10克,白酱油、盐各少许。

制作方法:菜花洗净,放入沸水中煮软后切碎。虾洗净,去除沙线,放入沸水中煮后剥皮,切碎,煮熟。熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。

3、山药羹

原料:山药100克、糯米50克、枸杞子少许,白糖适量。

制作方法:山药去皮,洗净。切小块;糯米淘洗干净,入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹,放白糖即可。

4、什锦猪肉菜末

原料:猪肉15克,西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克,盐、肉汤适量。

制作方法:将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净,切成碎末。将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味。

总的来说,适合宝宝的辅食种类有很多,上面为大家分别介绍了阳光翠绿粥、虾末菜花、山药羹以及什锦猪肉菜末的相关制作方法。其实,这些辅食的制作方法都是很简单的,而且色香味俱全,想要给宝宝制作辅食的家长朋友不妨学习一下。

宝宝辅食制作

最佳答案宝宝辅食制作

宝宝辅食制作,宝宝辅食是指除了母乳以外额外添加的食物,包括婴儿米粉、泥糊状食物等,一般在六个月之后才可以慢慢添加,那么,下面一起来看看宝宝辅食制作,希望对你有帮助。

宝宝辅食制作1

宝宝辅食制作妙招

一、工具

菜板:为宝宝制作辅食的必备工具。最好为宝宝准备一个专用菜板。使用要点:一定要经常消毒。最好每次用之前先用开水烫一遍。

刀具:包括菜刀、刨丝器等。最好别跟大人混用。使用要点:切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。

汤锅:用来为宝宝煮汤,也可以用来烫熟食物。使用要点:可以使用小号的汤锅,既节能又方便。

研磨器:用来将食物磨碎。制作泥糊状食物的时候少不了它。使用要点:一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

计量器:用来计算辅食的量。可以用一个事先量好重量和容积的小碗充当。使用要点:注意清洁。使用前先用开水烫一遍。

蒸锅:用来为宝宝蒸食物,像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。使用要点:可以使用小号的蒸锅,既节能又方便。

榨汁机:用来为宝宝制作果汁和菜汁。最好选过滤网特别细,可以分离部件清洗的。使用要点:一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

过滤器:用来过滤食物渣滓,给宝宝制作果菜汁的时候特别有用。网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布都可以。使用要点:使用前用开水烫一遍,使用后要清洗干净并晾干。

削皮器:可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必备的小巧工具,便宜又好用。使用要点:建议妈妈给宝宝专门准备一个,与平时家用的区分开以保证卫生。

搅拌:用来搅拌泥糊状食物。如果不想用市场上出售的电动搅拌,可以用筷子代替。使用要点:注意清洁。使用前先用开水烫一遍。

二、食材

一定要注意新鲜,最好是当天买当天吃。存放过久的食物不但营养成分容易流失,还容易发霉或腐败,使宝宝染上细菌和病毒,有的还会产生毒素,危害宝宝的健康。另外就是注意选择皮、壳比较容易处理的食物,尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他致病原的机会。

在烹饪的过程中要尽量采用自然食物,最好不要加调味料,香料、味精及刺激性强的调味料更是严禁使用。像蛋、鱼、肉、肝等食材一定要煮熟,并且要注意去掉不容易消化的皮、筋,挑干净碎骨及鱼刺。宝宝的食物里面尽量少放盐,不要方糖,并且不能太油腻。

0~1岁的宝宝消化系统发育还不完全,免疫力也比较低,妈妈们在给宝宝制作辅食的时候一定要特别小心,尽量避免一切使宝宝的肠胃受伤害的因素。

三、烹饪

1、准备工作

首先是要注意卫生。制作前必须剪短指甲,用肥皂反复洗手;患传染病或手部发炎时,不要为宝宝做食物。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过;过滤用的'纱布使用前要通过煮沸消毒。不管是水果还是蔬菜都要反复清洗,并用开水烫一遍。这样才能保证宝宝吃的东西不会被细菌污染。

其次是要给宝宝准备一套专用的工具,如榨汁机(榨汁、干粉、压汁全带的那种最好)、研磨器、干净纱布等等。一来使用起来比较方便,二来也能避免和成人的餐具混用,形成交叉感染。

2、烹饪时注意事项

要注意根据宝宝的消化能力调节食物的形状和软硬度。开始时将食物处理成汤汁、泥糊状,慢慢地过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。

给宝宝的食物不要用铜质、铝质的饮具来烹煮,因为铜能和一些食物中的维生素C产生氧化反应,破坏维生素C的作用;而铝则会在酸性环境下溶解在食物中,对宝宝的健康不利。

蒸有皮的食品要连皮蒸,蒸完后再剥皮。用蒸、加压或不加水的方法烹煮蔬菜,要尽可能减少蔬菜与光、空气和水的接触。给宝宝制作食物时最好不要添加苏打粉,否则造成维生素及矿物质的损失。

还要注意控制食物的温度。最好不要在微波炉中加高温,以免破坏食物中的营养素。

3、营养搭配

不同类型的食物所含的营养成分是不一样的,这些不同的营养成分在互相搭配的时候还会产生互补、增强和阻碍的作用。如果能注意到食物中的营养差别,给每一种食材找到它的“最佳搭档”,就能提高食物的整体营养价值,为宝宝的辅食加分。

各类辅食的添加顺序

从种类讲:应按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。

建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。

从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。

从质地讲:按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。

从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

宝宝辅食制作2

1、米粉:用碗装着少量米粉,加温水,用筷子顺时针搅拌,直到米粉成糊状,喂给宝宝吃。

2、米汤:将大米淘洗干净,倒入锅中加水用文火煮,煮成烂粥,接着取上层的米汤喂给宝宝喝。

3、菜水:用新鲜的生菜、油菜或者小白菜切碎,倒入锅中加水煮,大约煮10分钟,就可以取菜水喂给宝宝喝。

4、番茄汁:将新乡的番茄购买回家,用榨汁器榨取原汁,接着加少量白糖,搅拌均匀,给宝宝喝。

5、胡萝卜汤:取新鲜胡萝卜,清洗干净,切成碎末,倒入锅中,加水煮,大约1个小时,待降温后取汁加白糖

6、清炖肉煲汤:取鸡肉、牛肉,切成肉末,加切碎的葱、生姜以及少量水,倒入锅中煮烂,大约需要3个小时。

7、鸡蛋面片汤:取面粉,打入鸡蛋,加水揉成面团,接着压成薄片,放入锅中煮,记得放之前要加水,且鸡蛋面片尽可能薄。

8、虾糊:将新鲜的虾购买回来,去壳清洗干净,接着取肉剁碎,倒入锅中加水一起煮,记得加淀粉和少量盐,成糊状即可食用。

9、奶油蛋:蛋黄半个,淀粉半匙,加水,入锅共煮,边煮边搅拌,至粘稠状时加入牛奶3匙,停火,凉后加蜂蜜少许食用。

10、蛋黄末:取鸡蛋1个,洗净后放入锅中煮熟,去壳及蛋白。取蛋黄加温开水少许,用汤匙搅烂成泥,即可喂食,亦可将熟蛋黄压碎拌入牛奶、米汤、菜水中成糊状喂食。

11、肝泥:猪肝清洗干净,放入锅中,加调味料火煮开,撇去浮沫,真的了解慢火炖熟。熟肝放碗中,加少许汤汁,用汤匙搅成泥状即可食用。

12、菜泥:菜清洗干净,切碎,倒入锅中加水火煮烂,捞入碗中,用汤匙捣烂,去粗纤维,加盐食用。

13、水果泥:取香蕉、苹果或梨,清洗干净,削去外皮,用不锈钢小勺轻轻刮取果肉,就可以做成果泥。

14、土豆泥:将土豆削皮,切成小块,然后放入锅中加水煮熟,最后用勺子压成泥状,加水调匀,喂给宝宝吃。

15、牛奶红薯泥:将红薯清洗干净,去皮倒入锅中加水蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

16、鸡汤南瓜泥:将鸡胸肉腌制半个小时,然后剁成泥,倒入锅中加水煮,接着把南瓜蒸熟,用勺子碾成泥。最后在鸡汤中加南瓜泥,就能煮成鸡汤南瓜泥。

17、肉末茄泥:蒜剁碎,加入精肉、淀粉、盐腌制。接着茄子切开,茄肉朝上,放入碗中,加精肉一起煮至酥烂,淋上少许麻油,即可食用。

18、青菜汁:水煮开,青菜叶过水20-30分钟,接着用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中。

19、南瓜汁:南瓜去皮,切成小丁,倒入锅中蒸熟,接着用勺子碾成泥状,再加适量开水,搅拌均匀即可取汁食用。

20、肉末粥:将整块肉放入锅中加水煮烂,接着取出剁成泥,加入菜粥中,搅拌均匀即可食用。

宝宝辅食制作3

不同时期的孩子,需要提供不同的营养搭配。等孩子适应了各种辅食后,食品制作逐渐由精细到粗糙,由泥末、碎丁、丝、片、小块循序渐进。宝宝辅食制作与营养搭配一直是父母看重的。这里给大家提供几个关于水果的辅食制作的方法:

1、制作成果汁(针对1岁以下)

【选择新鲜的水果】,比如橘子,西瓜,苹果,梨子等。

【制作步骤】:1.1、用水冲洗干净,再去掉果皮,将果肉切成小块(或去掉果核在碗中捣碎)。1.2、然后用小铁勺背挤压果汁(或用消毒纱布基础果汁)。

方法二:直接用榨汁机取果汁。

2、煮水果(针对1岁以下)

【选择新鲜的水果】(建议家长给婴儿喂食最常见的水果,如香蕉、苹果、橘子、梨等,不要给孩子挑选稀有的、少见的进口果品,这样有助于减少过敏症。)

【制作方法】:1.1、新鲜水果洗净去掉果皮,用刀切成小块。

1、2、倒入沸水中,盖上盖子,煮3分钟至5分钟即可。 (补充:将水果煮熟了吃的好处是不容易过敏。)

3、果泥(4个月至5个月的婴儿即可吃)

【选择新鲜的水果】

【制作方法】:1.1、将水果用水冲洗干净,去掉果皮(最好只去掉一小块果皮,以免氧化变色受污染) 1.2、然后用小铁勺刮成泥状。(最好随吃随刮)

4、一岁大的幼儿可以吃多种水果,但要注意水果必须洗净、去皮,吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心,警惕发生呛噎、窒息危险。

好了,水果的好处大家应该都知道,上面提供的几种关于水果的宝宝辅食制作刚好给了各位家长一个参考。但是,宝宝吃水果最好是安排在喂奶(或进餐)后,因为水果含糖比较多,奶前或餐前食用会影响正餐进食量。

看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟宝宝辅食制作这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击三啼百科的其他内容。

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作者: 三啼百科

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