今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊煲大骨头汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
排骨和香菇一起炖可以吗
最佳答案排骨和香菇一起炖可以吗
排骨和香菇一起炖可以吗，在我们的生活中基本上每种食材都有不一样的功效，不同的食物搭配在一起的时候也会有一定的变化和作用，大部分食物对我们都是有益的，以下排骨和香菇一起炖可以吗。
排骨和香菇一起炖可以吗1
香菇炖排骨汤的做法
食材用料
排骨 300克
干香菇 适量
食盐 适量
香醋 4～6滴
步骤、
1、 将干香菇用冷水泡发，冬天的话可以用温水泡发
2、 将香菇洗净备用
3、 将排骨洗净，放开水中焯一下，以去除血沫等，然后捞出
4、 将香菇和排骨放入电高压锅中
5、 加入适量的水和盐，滴几滴醋，盖上锅盖，按豆类蹄筋键即可
6、 装出，一碗味道鲜美的香菇排骨汤就可以享用了！
小贴士
香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀的为佳。香菇用冷水浸泡，冬天则用温水浸泡，要及时冲洗干净，不能浸泡太久哦，不然就不鲜美了
排骨洗净要放开水中焯一下，去除血沫等，这样炖出来的汤味道更鲜美
炖排骨汤都要滴几滴醋，这样有助于钙质溶出，便于人体吸收
我这里选用电高压锅炖汤，也可以用普通的高压锅，上汽后转小火压四十分钟左右即可
香菇炖排骨的做法
食材用料
排骨 3-4块
香菇 20来个
生姜 一小块
料酒 适量
醋 适量盐
盐 适量
鸡精 适量
香葱 两根
步骤、
1、 选用猪豚骨4块，清水洗去血水。
2、 在电饭锅中放入冷水，没过排骨，喜欢喝汤可多加水。同时加入生姜，料酒和醋，调到电饭锅的“粥汤”功能炖3个小时(这个功能煲汤水量不会减少，熬制过程中也不会溢出)
3、 炖到半个小时，捞出浮沫，两小时后加入浸泡好的香菇，快起锅时加盐和鸡精
4、 三个小时后出锅，撒上葱花，开始享用吧！
5、 温馨提示、如图调到电饭锅粥/汤功能，连续按压该功能键定时到3.0
小贴士
全程冷水清洗和下锅，不要加太多料影响口味。
加入醋可以帮助骨头软化。
用电饭锅的粥/汤功能，熬制过程不会有肉汤溢出的麻烦，而且骨头足够软烂。
干香菇提前浸泡好。
排骨和香菇一起炖可以吗2
排骨香菇白萝卜汤功效窍门
排骨香菇白萝卜汤的功效有补充营养，强健筋骨，美容养颜，增强抵抗力。排骨萝卜汤具有丰富的营养成分，含有蛋白质，脂类物质，碳水化合物，维生素c胡萝卜素，这些都有助于增强营养，增强抵抗力。新鲜萝卜中含有丰富的维生素c具有不错的抗氧化作用，可以延缓衰老，美容养颜。
主要材料
400g猪小排
400g箩卜
50g小香菇
调料
适当盐
制做流程
1、之前全是萝卜炖排骨今日加了点平菇提味
2、香菇泡发预留
3、萝卜削皮切滚刀块
4、猪排骨清洗先入锅焯一下
5、另起火锅烧开水
6、等水开把焯好的猪排骨装进去煮10分钟
7、把切完的箩卜跟泡开的平菇一起入锅烧开
8、再用文火煮30分钟
9、下食盐调料撒上葱段就可以服用
排骨和香菇一起炖可以吗3
玉米香菇排骨汤的功效
玉米香菇排骨汤最重的功效，就能滋补身体，为人类身体补充多种营养成分，避免身体虚弱的出现，另外玉米香菇排骨汤还能补钙，预防骨质疏松，也能清肝明目，更能预防三高。玉米香菇排骨汤中还含有多种抗氧化成分，人们经常食用能起到延缓衰老和延长寿命的作用。
玉米香菇排骨汤怎么做
制作玉米香菇排骨汤的材料
平时制作玉米香菇排骨汤时只需要准备适量的鲜玉米，香菇以及五百克排骨和适量的食用盐就可以。
制作玉米香菇排骨汤步骤
1、把排骨洗好以后放在沸水中焯三到五分钟，把排骨中的血水全部去除掉，焯好以后取出去掉水分备用。
2、把玉米洗好以后切成段状备用，把香菇要提前泡一下，泡好以后取出去掉蒂部，再从中间切开备用。
把处理好的`排骨和玉米以及香菇一起放入到砂锅中，再加入适量的清水，然后用大火烧开，把上层的浮沫去掉，再转成小火煮制一小时左右，加入适量的食用盐调味，调匀以后再煮十分钟就能关火，美味滋补的玉米排骨汤也就做好了。
香菇牛肉粥是以香菇和牛肉以及大米等为主要食材，经长时间熬煮得到的一种美味养生粥，它保留了香菇和牛肉中的丰富营养，而且口感软糯细滑，容易被人体消化和吸收，今天为大家介绍的是香菇牛肉粥的功效与作用，同时也会为大家介绍香菇牛肉粥的做法，能让大家知道香菇牛肉粥怎么做。
香菇牛肉粥的功效与作用
1、滋补身体
滋补强壮身体是香菇牛肉粥的重要功效，因为香菇牛肉粥中不但含有大量碳水化合物，还含有优质蛋白和多种氨基酸以及香菇多糖这些物质被人体吸收后能补中益气，缓解体虚，并能提高身体多器官功能，它能让人体变得更强壮更健康。
2、补脾健胃
补脾健为缓解人类脾胃虚寒，提高人类脾胃消化功能是香菇牛肉粥的重要功效，另外它还能用于人类病后身体恢复，能为人体补充丰富营养，可让人体尽快恢复健康，除了这些以外它还能补益气血也能强壮筋骨。
香菇牛肉粥的做法
1、香菇牛肉粥在做的时候要准备100克牛肉，提前把它切成细末加料酒，生抽蚝油腌制香菇提前泡发，切成小丁，再准备适量的大米，淘洗干净以后如果放入香菇丁，加入适量清水加热煮开。
2、放入准备好的牛肉末，再放入适量的姜末，继续用中小火熬煮熬煮到锅中的粥，软糯粘稠后，放适量胡椒粉和食用盐调味，最后撒上适量的香葱末就能出锅食用。
上面为大家介绍了一些与香菇牛肉中相关的知识，能让大家了解香菇牛肉粥的功效与作用，也能掌握香菇牛肉粥的做法，能让大家在家中轻松做出好喝的香菇牛肉粥。
香菇排骨汤怎么做有营养
最佳答案介绍一款健胃益脑，强健筋骨，补气血，护眼明目的汤品：香菇排骨枸杞汤。
香菇属菌菇类，可常食用，具有益智，健筋骨，很适合小孩，亦有健脾胃促进食欲，老年人常吃有助延寿，同时还可助睡眠，提高免疫力，对女人来说也是有很好的美容养颜功效。
排骨富含钙质，锌，铁等，非常适合小朋友长身体，老年人补进钙，也可补虚壮阳，滋阴养血，对女人和男人都是很好的进补食材，更适合产妇的调理身子。
香菇排骨汤
接下来就来具体介绍做法：
步骤：
1. 准备食材：
主料： 排骨1根， 香菇二十朵左右，枸杞少量，葱1根，姜1小块。
辅料：盐适量，鸡精适量，料酒少量，醋少量，油少量。
2. 香菇浸泡10分钟。
3. 排骨店家已经砍好了，这里就直接清洗干净备用就可以。
4. 把葱，姜，枸杞，泡软的香菇洗干净，葱切末，姜切厚片备用。
5. 锅里加冷水，烧开，加进排骨，少量料酒，焯2分钟，捞起，冷水洗干净备用。
6. 烧热炒锅，加少量油，香菇爆香，盛出备用，继续煎排骨，两面煎焦就可以，然后把油倒出来。
7. 往锅里加4碗水，同时加入香菇，几滴醋，盖锅盖中火煮20分钟。
加4碗水
8. 把枸杞，姜片放进电压锅，同时倒进煮了20分钟的香菇排骨汤，调“肉”档（约20分钟）。
9. 提示音响，排气开锅，加适量盐，鸡精，葱花拌匀，香喷喷，开吃罗。
备注：
1. 骨头汤加几滴醋有助于钙质溶解于汤中，上篇的萝卜大骨汤也有说明哦。
2. 枸杞不要多放。放多，抢香菇味道。
3. 香菇爆下再煮，口感很脆嫩呢。
怀孕期间喝骨头汤的正确做法
最佳答案怀孕期间喝骨头汤是可以把它能够提供比较丰富的营养。但是也要视情况而定，如果你的体重增加的比较快，孩子的体重也比较大的话，尽量的少喝。
🍲香菇排骨汤
香菇排骨汤是怀孕期间喝骨头汤的推荐做法。
🍖排骨250g
准备排骨250g。
🍄香菇6,7颗
准备香菇6,7颗。
🧅姜片6片、葱两根
准备姜片6片、葱两根。
👩🍳做法
1、 排骨用水焯一下，然后用凉水冲去浮沫，洗净备用。 2、 姜片，葱段放入锅里，然后加入适量的水，水量要没过排骨。 3、开锅之后放入香菇，转小火，慢慢熬煮1个半小时就可以了，最后调入适量的盐即可。
骨头香菇红枣炖汤能喝吗
最佳答案骨头香菇红枣炖汤能喝吗
骨头香菇红枣炖汤能喝吗，汤是中华民族的一道传统美食，我们在做菜的时候一般都会炖上一锅美味的汤，能炖汤的材料是非常多的。为大家介绍骨头香菇红枣炖汤能喝吗。
骨头香菇红枣炖汤能喝吗1
骨头香菇红枣炖鸡汤是可以喝的，这些食物并没有什么冲突性，而且还有一定的滋补作用。香菇味道鲜美含有丰富的维生素含量，红枣可以补气补血，养精提神，而鸡汤中含有丰富的蛋白质含量，是人体不可缺少的营养物质。三个食物放在一起熬汤能够起到增强免疫力，减少疾病的发生。
香菇骨头汤的做法一
食材：猪大排500克，香菇20朵，食盐适量，姜1大块，江米酒1大杯，水适量。
做法：
1、先把排骨川烫一遍，洗干净。
2、把所有的材料都放进炖锅，加入江米酒，加水八分满，大火煮开。
3、小火炖三个小时就完成了（根据个人口味适量加盐）。
香菇骨头汤的做法二
食材：大骨头1千克，香菇5个，盐、八角、姜适量，酱油1勺，料酒1勺。
做法：
1、把大骨头洗净，凉水起锅放入洗净的骨头煮一下，同时砂锅烧水，烧水的同时把香菇择一下洗净备用。
2、捞出放入烧开水的砂锅。
3、放入姜、八角、料酒、香菇、酱油（可放可不放）。
4、小火熬一个半小时，停火闷一会再出锅。
香菇骨头汤的做法三
食材：玉米，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉。
做法：
1、排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。
2、香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片。
3、砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒。
4、煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
骨头香菇红枣炖汤能喝吗2
香菇可以和红枣一起炖汤吗
答案是肯定的。鸡汤里放香菇更香，红枣是补血的，香菇和红枣又不相冲，美味，营养。
香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。
香菇中含有麦角固醇，经人体吸收后可转化为维生素D，因而可以防治佝偻病和贫血，对健美的'有重要意义。
红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃。可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。二物组成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品，会使女性容颜大发，青春久驻。
香菇红枣炖鸡汤的做法
食材
主料：鸡1只；香菇（鲜）70g；红枣（干）50g；
辅料：生姜1块；肉蔻3个；盐1勺；鸡精1勺；八角2颗；香菜2颗
1、鸡清洗干净后切成小块儿备用！
2、鸡冷水下锅，慢慢的浸出血水，焯水2分钟左右捞出备用！
3、焯水后的鸡肉用清水冲洗几遍，洗去鸡肉上面的浮末！捞出沥干水分放在电压力锅内胆中！
4、水烧开放入几滴油和少许盐，把香菇放进去焯水后用冷水冲洗一下，捞出挤干水分备用！
5、把香菇放进高压锅内胆中，再放入红枣，八角，生姜和肉蔻！
6、放入一勺盐，一勺鸡精加入适量的开水！（把盐和鸡精一起放进去再炖出来的汤格外的鲜美哦，连鸡肉都很入味儿！
7、插上电源，盖好盖子，按“鸡”键即可！
8、等到电压力锅指示灯跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，放入切好的香菜即可享受美味啦！
9、做好的香菇红枣炖鸡汤，满屋子飘荡着鸡肉的香味儿！
10、加了红枣的鸡汤更滋补哦，赶紧盛一碗尝尝吧！用这个鸡汤泡米饭吃了满满两大碗呢！
骨头香菇红枣炖汤能喝吗3
香菇红枣乌鸡汤的功效与作用
1、温补脾胃
香菇红枣乌鸡汤味甘，性温，入脾胃经，具有补中气，益脾胃的作用，对于脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、食少纳呆、气虚乏力等症有一定的好处。
2、养血安神
红枣能使人体血中的含氧量增强，促进人体造血功能，具有补气养血，安神宁心的作用；而香菇和乌鸡中均含有较为丰富的铁元素，对提高人体的造血功能也有一定的好处，因此香菇红枣乌鸡汤适合贫血、气血不足、心神不宁、烦躁不安、失眠多梦者食用。
3、强壮筋骨
香菇红枣乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多种维生素以及钙、铁、磷等营养物质，可以促进体内肌肉细胞和骨骼细胞的合成，强壮筋骨，能在一定程度上促进骨骼的生长发育以及预防骨质疏松症的发生。
4、保护血管
红枣中的维生素P和芦丁等成分，可以维持和增强毛细血管通透性，增加血管壁的弹性和耐受力，改善人体微循环；而香菇中含有的香菇嘌呤、胆碱以及氧化酶等物质 可以保护心血管，清除血管中的胆固醇；且乌鸡中的胆固醇和脂肪的含量也较普通鸡要低；因此喝香菇红枣乌鸡汤可以起到保护血管的作用，对于高血压、高血脂等 症均有一定的好处。
5、提高免疫功能
红枣中含有的芦丁等物质，可以抗氧化，增强人体抵抗力；香菇中含有的香菇多糖也具有提高人体淋巴细胞的吞噬能力的作用；乌鸡中含有丰富的蛋白质可以调节人体免疫系统，提升体液免疫的强度，增强上呼吸道粘膜的抵抗力，因此常喝香菇红枣乌鸡汤可以帮助提高人体的免疫功能，增强人体体质。
香菇红枣乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
香菇红枣乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，一般人群均可食用；它具有很好的养血补虚的作用，尤其适合贫血、体质虚弱者食用。
2、禁忌人群
香菇红枣乌鸡汤性味温和，滋补作用强，感冒发热、阴虚燥热、湿热内盛者不宜食用，否则可能会加重不适。
香菇红枣乌鸡汤的做法
食材：香菇10朵、大枣10粒，鸡半只、盐适量。
做法步骤：
准备10朵香菇、10枚大枣泡软备用。取半只鸡斩块，去掉肥的肉和皮。开水焯一下去掉血水。将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1-1.5小时，然后再放入香菇红枣，继续煲50分钟，加盐调味，即可食用。
排骨香菇汤的做法大全家常窍门
最佳答案排骨炖香菇汤的用料
排骨 沙参 香菇
排骨炖香菇汤的做法步骤
步骤 1
排骨冷水入锅加盐、白酒、八角、姜、花椒烧开撇去浮沫
步骤 2
洗好的排骨冷水入紫砂锅加少量鸡精、白酒、沙参 我是炖了两个半小时 然后把香菇放入炖20分钟后 加盐再炖10分钟左右就好了哈哈鲜的嘞
超简单的香菇排骨汤的用料
排骨 要看你想吃多少了香菇 6-15朵姜 3-5片料酒
超简单的香菇排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨先焯水，一般这一步我会先加一点姜和料酒，焯水过程中就先去个腥，这样一会儿煲汤的时候姜和料酒味儿不至于太大被尝出来。（没错，我就是不喜欢吃姜……）
步骤 2
换砂锅，冷水放入香菇和排骨，再放一点点的姜片和料酒，香菇的量因人而异，毕竟香菇味道比较大，不喜欢的人少放一些，我做的时候用的珍珠菇而且我比较爱吃，所以放的多了点。 煲汤一定要用砂锅或者广东人喜欢用的煲汤锅，保温性能好，能锁住食物的鲜味。
步骤 3
大火烧开，这时还会有排骨和菌类产生的少量浮沫，撇去浮沫，转小火，盖上盖子，开始等待吧！
步骤 4
小火煲上一个小时就了，开始享用养生排骨汤吧！ 这个时间可以自己掌控，但也不要太短，毕竟小火炖出食物的香味也是需要时间的，半个小时到俩小时都可，我一般炖一个小时，中间该干嘛干嘛去，炒菜煮饭，等都上桌了，汤也好了。 有人可能会问了，全程不放盐么？ 没错！不放盐！就是吃的一个多小时煲出来的鲜味，你会发现事物本身的味道就是清甜的，完全不在需要放其他调味品来喧宾夺主，当然，有人吃饭口味偏重，也可以在出锅尝尝味道后再放入适量调味，根据个人喜好掌握就可以了。
香菇和排骨怎么做
最佳答案香菇排骨汤
虫草香菇排骨汤所需材料
主要食材冬虫夏草、排骨、香菇、红枣、盐、鸡精
虫草香菇排骨汤的做法
1、排骨洗净斩块，沸水汆烫备用;香菇泡发，洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。
虫草香菇排骨汤的功效与作用
虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。虫草性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。这样的一道汤品不仅可以有养胃暖胃的作用，而且还可以有滋补气血的作用，滋阴补阳的同时也可以促进代谢的哦，对于增强抵抗力和免疫力是有很好的效果的，大家可以试试。
香菇排骨汤的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，增强抵抗力调理免疫健脾养胃，其实很多的食物都是有这样的好处的，我们要懂得发现和创新，这样的一道汤品做法简单，而且还可以增强抵抗力，赶紧试试吧。
香菇炖筒骨汤做法大全
最佳答案香菇炖筒骨做法步骤：
主料：筒骨一根600克，木耳一把，干香菇一把
辅料：蒜4瓣，姜1小块，桂皮1片，八角1粒，盐适量，酱油30克，老抽5克，料酒50克
做法：步骤1、筒骨请店家帮忙处理，因为家里的刀实在不适合。
步骤2、放在冷水里，加两大勺料酒，加几片姜去腥。
步骤3、一起煮开5分钟后关火，把筒骨清洗干净
步骤4、把筒骨放在高压锅里，放入蒜瓣，八角，桂皮
步骤5、加入泡发以后洗净的香菇和木耳，木耳如果大朵可以撕小一点，香菇的柄剪去不用
步骤6、加入料酒3大勺，生抽2大勺，5克的老抽上色，略略翻拌一下
步骤7、加入2小勺盐调味
步骤8、加入一饭碗香菇水
步骤9、加盖上汽后焖煮30分钟
步骤10、消汽后打开锅盖，香气扑鼻。
盛一盘热气腾腾的，撒上几粒葱花，属于冬天的美味佳肴。
筒骨也叫猪腿骨。筒骨的正中间有一个洞，这一洞是用于装骨髓中的大骨的。比较好的骨骼，是猪后腿的一部分，由于这儿的骨骼相对而言是较为结实的，并且骨髓里很多的胶原蛋白粉，对女孩的美容护肤十分有益处。并且，它还能够用于推动伤口修复，增强抵抗力。真的是有很高的营养成分。筒骨是在我国很火爆的猪骨头，骨髓中含有胶原蛋白粉，比猪脚好。它还能够补充钙，加速伤口修复，益处简直聊不完。
相信关于煲大骨头汤的做法大全家常做法大全的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击三啼百科的其他栏目。
