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海参是营养非常丰富的海鲜，萝卜海参海鲜汤的做法有哪些？
答海参，日常生活中很少吃到。提到所谓高昂的菜品莫过于鲍鱼海参了。但是海参市场的发展我们普通人也可以偶尔承担海参的价格，例如现在市场上常见的海参产品有：梅花参，仿刺参和花刺参等品种。海参之所以这么名贵就在于海参营养丰富。海参里面含有丰富的高蛋白，也有高达七种维生素，同时也含有高达十八种氨基酸等，人体新陈代谢需要的物质海参里面都含有很多，所以海参有着极高的营养价值。
萝卜相比较来就没有那么名贵，我们日常随处可见。萝卜不仅可以生吃，也可以晒干后制成萝卜干，也可以炖汤，炒菜。萝卜有着清热生津的功能，可以去火，而且萝卜虽然常见但也有很多的营养，大人们也常说多吃萝卜身体好。所以萝卜和海参也可以搭配起来烹饪，常见的就是萝卜海参海鲜汤。
首先我们准备好食材，准备好十几个淡水海参，一个萝卜，一根大葱，少量的姜片，调味料则准备好适量的食用油和盐巴。汤还是要少加入调味料才可以保证鲜美。
接着就是具体做法。把萝卜切块之后泡在水中备用；将海参泡在热水中十分钟，等海参全部泡开后，清理海参。把里面的内脏等东西全部取出，再用清水清洗干净后备用；将葱姜切好备用；点火，倒入食用油，油热以后将葱姜和海参全部下锅，煸炒到海参颜色变成黄色，之后加水闷煮；等锅里的汤变白之后，将之前准备的萝卜块倒入继续炖，等萝卜炖烂才可，这时再加入盐巴调味，自己满意即可；最后出锅前在海参萝卜海鲜汤上面加入葱花点缀，盛入碗中，鲜美的萝卜海参海鲜汤就完成了。萝卜海参海鲜汤里面也可以加入豆腐，蘑菇，排骨等食材，做法很多，大家多尝试。
海参可以和萝卜一起吃吗？海参和萝卜一起怎么煮？
答白萝卜是可以用来下火锅和炖汤特别好的食材，熟透的白萝卜口感鲜美、营养丰富，那么海参可以和萝卜一起吃吗？海参和萝卜一起怎么煮？一起来了解下吧~
海参可以和萝卜一起吃吗
海参是可以和白萝卜一起食用的，但是白萝卜最好不要食用太多。
一般海参当中都会含有大量的蛋白质，胶原蛋白，等等一些营养物质，这些营养物质一般在酸性的环境下都会产生一些化学结构的变化，其他的营养发生变化，所以海参一般不能和一些酸性的食物一起食用。如果在海参当中放了一些醋在营养上，会减少很多，而且海参还不能和葡萄，山楂等等水果同时吃，否则会导致蛋白质凝固，出现消化不良的现象。海参是可以和白萝卜一起食用的，但是白萝卜最好不要食用太多，和海参同时服用会引起人体的腹胀。
白萝卜猪骨海参汤
1.猪骨用清水泡清血水，准备白萝卜和泡好的海参
2.准备生姜片和小葱
3.白萝卜去皮后切条
4.猪骨冷水下锅焯水后捞起
5.锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起
6.再把海参焯水后捞起
7.先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料
8.撇清浮沫
9.加入15毫升料酒
10.盖上先炖一一个半小时
11.之后打开加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时
12.之后打开加入盐调味即可
13.上桌
小贴士：
1、用电炖锅煲汤不像明火那样，不会蒸发水分，所有水量不比多加。
2、最后用盐调味就好。
海参的饮食禁忌
别名：海男子、土肉、刺参、海鼠、海瓜皮
禁忌人群：患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病患者。
海参与这些食物相宜
海参+羊肉：养血润燥
海参+鸭肉：可补五气、袪火热、滋养五脏
海参+芦笋：可防癌抗癌
海参+竹笋：可滋阴润燥、清热养血
海参+枸杞：可补肾壮阳
海参与这些食物相克
海参+山楂：不易消化
海参+石榴：会引起腹痛、恶心
海参+柿子：会引起腹痛、恶心
海参+柿子：不易消化
海参+石榴：不易消化
排骨炖海参、白萝卜,三样相不相克
答排骨炖海参，是一道“定型”的传统菜品，而加入白萝卜也没什么问题，不相克。
白萝卜同其它品种的萝卜一样，应该注意：
1、一般人都可食用。
2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
3、萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实，萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。
4、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
5、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
6、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
7、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
排骨炖海参、白萝卜,三样相不相克
答排骨炖海参、白萝卜不相克。
白萝卜海带煲排骨汤的做法，准备材料：白萝卜：200克、海带结：100克、排骨：300克、油：1汤匙、盐：1汤匙。
1、白萝卜用清水清洗干净，然后去皮切成长段备用。
2、海带用清水清洗干净，然后用清水提前泡发备用。
3、排骨洗净切块，放入热水锅中焯一下水，再捞出来沥干水分。
4、砂锅中倒入适量的清水，然后放入焯过水的排骨。
5、把泡发好的海带洗净，放入砂锅中。
6、放入切好的白萝卜。
7、盖上盖子，大火煮开，改小火炖一个小时。出锅前加入适量的盐调味即可。
8、煮好后用干净无水无油的容器盛出即可享用。
参考资料来源：百度百科-海参萝卜排骨汤
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