今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊孜然肉丝的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孜然肉丝的做法
最佳答案普遍的美味有很多，不一样美味味儿、颜色、口味全是不一样，并且对身体协助也是有非常大差别，在对美味挑选的情况下，能够依据本身钟爱开展，孜然肉丝是很多人钟爱的吃的，这类食材对人体营养成分补充十分非常好，那孜然粉肉丝的做法怎样呢，下边就详尽的详细介绍下它的制做方法。
孜然肉丝的家常做法
孜然粉肉丝的做法：
孜然炒肉丝
原材料：猪肉1块，五香粉4小勺，米酒3匙，盐适量，乾红朝天椒7支，葱3支，橄榄油一点点，芝麻油2匙，蒜2瓣
作法
1、猪肉1块切丝，添加米酒3匙，五香粉4小勺，盐适量，用手抓均匀，放冷藏室过夜。
2、蒜2瓣制成蒜末。
3、葱3支切葱花。
4、不粘锅文火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，添加步骤(2)和乾红朝天椒7支进行爆香。
5、添加步骤(1)煸炒，至肉类似熟时添加步骤(3)和芝麻油2匙拌炒均匀装盤。
宫保鸡丁
原材料：生猪肉，黑木耳，红萝卜
调料：葱，姜，蒜，剁椒，盐，糖，醋，生抽，味精，木薯淀粉(是我次没木薯淀粉用粘米粉替代，也非常好)
作法
1，先把生猪肉，黑木耳，红萝卜切割成丝,用木薯淀粉和少量的盐腌一下丝袜高跟鞋。
2. 葱蒜剁碎，放菜盘里预留
3，提前准备一个炒勺和一个勺子做料汁，按下边占比调均匀：1炒勺糖，1炒勺醋，2炒勺生抽，1勺子味精，1炒勺木薯淀粉，3炒勺水
4，加点油热锅，放丝袜高跟鞋煸炒至熟，随后把肉取出锅
5 放姜，蒜，剁椒下锅煸炒两下，然后放进胡萝卜丝，葱和黑木耳再次煸炒一分钟，随后放进丝袜高跟鞋煸炒两三分钟，最终放进调准的料汁，再次煸炒个3,4分钟就可以起锅了。
在对孜然粉肉丝的做法了解后，制做孜然肉丝的情况下全是能够依照方式开展，另外在吃那样食材的情况下，需要留意夜里要降低挑选，那样食物卡路里过高，晚上吃的过多，非常容易有长胖状况，这一点对减肥瘦身的群体也是要留意的。
孜然青椒肉丝怎么做
最佳答案用料：
适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
大米饭300克。
制作方法：
1、将羊肉切丝（或薄块）
2、上油锅，待油热加入羊肉丝
，大火不停翻炒
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，放入大米饭翻炒后，盛出上盘趁热吃
注意：
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
2）切记要不停翻炒
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
4）盐不可多放，孜然则可多放一些
卖的孜然夹馍的孜然炒肉怎么做？
最佳答案材料：牛肉、青椒（又大又直的联辣，又小又弯曲的比较辣，根据自己的喜好选择）、干辣椒、生姜、大葱
做法：
1、牛肉洗净切丝（我切了三分之二的牛肉，觉得够了，剩下的继续冻起来）。
2、用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻。
3、青椒洗净切细丝，葱切碎，姜切丝备用。
4、待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开，肉丝变色后加少许老抽翻炒均匀盛出备用。
5、锅中放少许油爆香葱碎、姜片和干辣椒，放入青椒丝后加少许盐，翻炒均匀即放入肉丝，然后依次加入孜然粉、辣椒粉（我放的油泼辣椒）和少许辣椒油(根据个人口味调节）翻炒均匀即可出锅（孜然炒肉是个讲究火候的菜，做之前最好将调料准备好放在手边，加孜然粉和辣椒粉的过程要快，要不青椒老了就不好吃啦。也可以将肉丝炒熟后直接放孜然粉和辣椒粉，青椒最后出锅前再加入，根据个人喜好选择就好）。
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