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鱼头炖天麻汤做法大全
最佳答案原料：鱼头、天麻、川弓、白芷、白芍、南枣、桂圆、姜、盐。
做法步骤：

第1步、备好材料，南枣、桂圆之外，其他都浸泡半小时。

第2步、姜用刀排扁，和2升凉水一起煲开。浸泡好的药材连南枣和桂圆一起冲洗干净，放开水里继续煲。

第3步、大鱼头洗干净沥干（大鱼头是里面有这个东西的，我们广东人叫鱼云），用油煎一煎（随便滚着煎就好，不要劈开，里面的脑髓什么的，才是好东西），焦黄了就投进药材汤里面煲，中火煲一个半小时。最后十分钟，下一点盐调味，调大火煲。十分钟后关火。

第4步、煲好盛起，趁热喝（因为煲了一个半小时，鱼头都烂掉了，只能看渣渣了……呵呵）。这汤很香很浓很甜，趁热喝，暂时不要凉冷气，出一身汗，身子马上舒坦了。
小贴士：
这个汤有温补的作用，姐妹们如果体虚受寒引发的头疼，这个更加合适；或者每个月那个亲戚走后煲一次来喝，能起食疗的作用。但不建议孕妇和小朋友饮用。这汤可以用炖的，直接全部放炖盅里面，炖2个小时就好了。
川芎白芷鱼头汤的做法
最佳答案用料
主料
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鳙鱼半个
辅料
白芷
适量
川芎
适量
苟纪
适量
白胡椒
8粒
姜片
4片
盐
适量
料酒
适量
川芎白芷煲鱼头汤的做法
1.
鳙鱼头洗干净 备用
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2.
准备好川芎 白芷 苟纪 胡椒粒 姜片
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3.
锅里起油 放入姜片 爆一下
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4.
放入鱼头煎一下
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5.
这个过程倒入少许料酒 去腥
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6.
煎至有少许黄就可以了
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7.
用沙煲煲滚水放入刚才准备的川芎 白芷 苟纪 胡椒粒
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8.
放入刚刚煎好的鱼头 进去沙煲 煲滚后换小火 煲大概40分钟左右就可以了
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9.
放入适当的盐调味 可以出滚了
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川芎白芷煲鱼头汤成品图
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。三啼百科关于川炖鱼头汤的做法大全就整理到这了。
