今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊如何吵土豆丝好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
素炒土豆的做法，素炒土豆怎么做好吃，素炒土豆
优质回答用料
主料
土豆1个
辅料
植物油
10毫升
盐
少量
蒜
2瓣
素炒土豆丝的做法
1.
准备好土豆
2.
土豆切丝，刀功不好的可以选择用擦丝的工具哦O(∩_∩)O~切好的放入凉水泡着
3.
把蒜切粒
4.
取一个炒锅，热锅热油倒入蒜粒爆香
5.
放盐下土豆丝大火快炒一分钟即可
烹饪技巧
马铃薯又名土豆，富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。其实，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大。
土豆有什么好吃的做法？
优质回答酸辣土豆丝
一、食材：土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升
二、酸辣土豆丝的做法和步骤
1、250克土豆切丝，浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。
2、锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋，煮开后30秒左右，马上关火，捞出浸入凉水中泡一下。
3、起油锅，放入食用油10毫升，热锅冷油，放入干辣椒丝，小火炸一下。
4、接着放入土豆丝，快速翻炒几下，放入10毫升白醋，再翻炒2分钟。
5、加盐5克，再翻炒至收干，洒上葱花、鸡精5克，翻匀。
6、起锅，装盘。
三、酸辣土豆丝的烹饪技巧
1、土豆切丝，浸入水中，防止氧化变色。
2、锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋，这样土豆丝更香脆。
3、加点花椒才更香，花椒爆香后捞出不要，以免吃菜时吃到整粒花椒。
4、如果喜欢清脆的口感，一般断生后就可以起锅。喜欢绵软口感的，适当延长炒的时间。
土豆片怎么炒?
优质回答1、先准备几个削皮洗干净的小土豆，然后全部切成稍微厚一点的片
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土豆片切好后放水里泡一会，防止氧化颜色变黑
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2、锅里水烧开后，把土豆片倒进去焯下水。盖上锅盖煮至土豆透明变色后捞出来控干水分
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下来准备青红椒，全部切的小一些
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3、锅里油热以后，放入花椒炸出香味。花椒炸香后捞出来
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然后加入一勺豆瓣酱炒出红油，再加入姜蒜片、干辣椒段翻炒
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再加入青红椒继续翻炒
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然后加入焯好的土豆片进去翻炒均匀
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再加入生抽和老抽进去
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最后加入盐翻炒1分钟。出锅前加入白芝麻炒匀关火出锅
炒土豆丝，脆土豆丝好吃还是软土豆丝好吃？
优质回答很多的朋友和我一样，特别的爱吃土豆，尤其是炒的土豆丝，怎么吃都吃不腻，时间长了不做的话，还有点馋呢。说起炒土豆丝，还是爽脆入味的好吃，像那些软趴趴的，口感不好，甚至炒的过程中还总粘锅。下面就分享一下香脆可口的炒土豆丝的做法。
酸辣香脆土豆丝的做法
所需食材：土豆2个、青椒1个、红椒1个、花椒3克、红辣椒段5克、葱10克、白醋5毫升
制作的方法与步骤
1、首先我们把土豆去皮，切成均匀的土豆丝，装入碗中泡水备用。（土豆丝在炒制前泡在水里清洗干净去除淀粉并能防止氧化）
2、泡土豆丝的时候，加少许醋，这样才炒土豆丝的时候，吃起来会更脆。
3、接下来我们来准备青红椒，把青红椒洗净，切成丝装盘备用。
4、锅热油开小火，下入花椒炒出香味。
5、再下入红辣椒段、葱丝，翻炒几下。
7、锅中红辣椒段稍微变色后，下入洗净的土豆丝，大火快速翻炒均匀，把土豆丝煸炒至发软后，加入白醋5毫升或者米醋。
8、最后我们加入青红椒丝、出锅前加盐少许翻炒均匀，装盘就可以出锅了。
小贴士：如果不在意成品的颜色，米醋、陈醋都可以，一定要在土豆丝刚变软时放，这样才能保持土豆丝的脆感。
相信关于如何吵土豆丝好吃的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击三啼百科的其他栏目。
