今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊营养汤的做法及功效,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
非常好喝的六种汤做法
最佳答案非常好喝的六种汤做法
1.玉米萝卜猪蹄汤
玉米、萝卜、猪蹄花生,猪蹄焯水捞出,猪蹄放入炖锅中加葱姜适量水炖30分钟,再加入玉米萝卜花生炖1小时20分钟,出锅前加盐和葱花调味,滴入补铁滴剂营养满满。
2.番茄肥牛汤
番茄、肥牛卷、土豆,倒入适量水,肥牛热水下锅焯水捞出,热油爆香蒜加番茄炒出汁
再加土豆炒一下,土豆焖熟后,出锅前撒点葱花,加入肥牛卷搅匀,滴入补铁滴剂营养加倍。
3.雪梨排骨莲汤
排骨、雪梨、莲藕、红枣再加入雪梨、莲藕红枣炖1小时,排骨焯水捞出洗净,排骨放入炖锅加姜适量水炖30分钟,清甜好吃又好喝滴入补铁滴剂营养丰富。
4.豆腐鲫鱼汤
豆腐鲫鱼、葱花、姜翩鱼用葱姜腌制半小时去腥锅中放油煎至两面金黄,大火煮开后再煮5分钟出锅前撒入枸杞和葱花加入豆腐转中火煮20分钟,加入适量的开水鲜香嫩滑。
5.菌菇鸡蛋虾仁汤
鲜虾、菌菇、香菇鸡蛋、葱花,锅中放油,虾仁煎变色菌菇和香菇焯水,放入锅中翻炒一下加入适量的水,锅中放油,鸡蛋煎熟盛出,鲜香味美。
6.胡萝卜番茄牛肉汤
牛肉、番茄、洋葱土豆、胡萝卜,加入适量水煮至生肉软烂,锅中放油放入番茄炒出汁,再加入土豆和,胡萝卜煮至熟透,放入牛肉和级洋葱翻炒,酸甜开胃。
7.莲排骨汤
莲藕、猪骨、香菇胡萝卜、葱花,汤水清甜,猪骨加葱姜焯水洗净,取汤汁、肉和配菜放入辅食机中搅打细腻,放入炖锅中加适量水炖2.5小时,放入模具中盖上盖子冷冻起来。
8.香菇板栗鸡腿汤
鸡腿、香菇、板栗,胡萝卜、红枣、枸杞,鸡腿放葱姜焯水,放入炖锅中,加适量水炖1小时45分钟,一点不油腻,鸡腿去骨加汤汁和配菜,放入辅食机搅打细腻,倒入模具中,盖上盖子放冰箱冷冻。
9.玉米山药排骨汤
裙带菜、山药、排骨、胡萝卜、玉米、葱花,排骨加葱姜焯水洗净,放入炖锅中,加适量水炖1小时30分钟,好吃好喝,排骨去骨,加汤汁和配菜放入辅食机搅打细腻,倒入模具中,盖上盖子,放冰箱冷冻。
6款春季营养炖汤做法
最佳答案6款春季营养炖汤做法
1.丝瓜鸡蛋汤
丝瓜、鸡蛋、豆腐、葱花,鸡蛋炒散备用,另起锅放葱花,倒入丝瓜炒软,加适量的水煮开,倒入豆腐块加盐调味,最后倒入鸡蛋碎煮2分钟。
2.板栗炖鸡汤
红枣、板栗、山药、鸡肉,鸡肉放葱姜焯水,鸡肉洗净放入锅中,所有食材放入锅中,加适量的开水炖1小时,出锅滴核桃油更美味。
3.冬瓜排骨汤
排骨、香葱、姜片、冬瓜,排骨放葱姜焯水,排骨洗净小火煎至金黄,加入适量的开水炖1小时,倒入冬瓜片炖20分钟,大鲜美了。
4.虾仁菌菇汤
嫩豆腐、大虾、海鲜菇、鸡蛋,鸡蛋炒散备用,油热爆香虾头,倒入海鲜菇炒软,加水煮开,放入鸡蛋碎和豆腐,虾仁煮熟,滴几滴核桃油,营养又美味。
5.土豆牛肉汤
土豆、西红柿、姜片、牛肉,牛肉放葱姜焯水,牛肉洗净放入葱姜牛腩翻炒,再倒入西红柿炒出汤汁,加适量的开水炖1小时,放入土豆块炖20分钟,加盐调味,滴核桃油更营养。
6.莲藕排骨汤
红萝卜、排骨、莲藕、山药、玉米、葱花,排骨放葱姜焯水,排骨小火煎至金黄,加适量的开水,再放入所有食材炖1小时,加少许盐调味,营养又美味。
六款家常营养汤做法
最佳答案以下是六款家常营养汤的做法,从食材清单和制作步骤两个方面详细介绍:
一、玉米排骨汤
1. 食材清单:排骨、玉米、姜片、葱花、盐、味精、料酒、白砂糖。
2. 制作步骤:
(1)把排骨和玉米洗净、切好备用。
(2)锅内放一点点油,不用多,只是为了煸热一下排骨。注意:在下锅之前先准备一壶水,水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。
(3)煸热排骨的时候可以放调料(酒、糖),排骨肉变色,水壶里面的水烧开了,就把水倒入热锅中。注意:煸热排骨时不要把排骨搞焦,注意火候,焦了的话汤水就不白了。
(4)煮大概半小时后加入适量盐调味,再小火继续煮,一般煮一小时要的,所以水量要稍微注意一下,别烧干了,最好在一开始一次性加够。最后起锅时放几粒枸杞,撒一点葱花点缀一下即可。
二、冬瓜猪骨汤
1. 食材清单:猪脊骨、冬瓜、姜、葱、盐、味精、料酒。
2. 制作步骤:
(1)猪脊骨洗净焯水。洗去浮沫备用。
(2)锅中放油,下入姜片和葱花,爆香后加入猪脊骨煸炒。
(3)加入适量料酒,炒至猪脊骨变色后倒入开水,大火煮开转小火煮至40分钟。
(4)加入切好的冬瓜,继续煮20分钟,最后加盐调味即可。
三、鲫鱼豆腐汤
1. 食材清单:鲫鱼、豆腐、姜、料酒、盐、葱。
2. 制作步骤:
(1)鲫鱼洗净沥干水分备用。豆腐切块备用。
(2)锅中放油,下入姜片和鲫鱼煎制。
(3)煎至两面金黄后倒入开水
有营养汤的100种做法
最佳答案青菜火腿豆腐羹
【食材】
嫩豆腐半块 小白菜2颗 火腿肠半根 盐适量 淀粉适量 鸡精适量
【做法】
1.小白菜洗净,沥干水分,切成碎末;
2.嫩豆腐洗净后,切成小块焯水备用;火腿肠切碎备用
3.锅置火上,倒入清水烧开,将嫩豆腐放进锅里,焯水;
4.锅中倒油,炒香小白菜,倒入适量清水或者高汤烧开,调入适量盐;
5.水开后加入豆腐,然后将适量淀粉加水,搅拌均匀,倒进锅里,倒的时候不断搅拌
6.最后调入鸡精,撒上火腿末即可。
番茄肥牛汤
【食材】
番茄6个 金针菇1把 肥牛800克 油少许 小葱少许 盐适量
【做法】
1.西红柿清洗干净,金针菇泡凉水10分钟,肥牛卷取出解冻,小葱洗净切碎
2.西红柿洗净从顶部用刀划十字浇上开水,稍微泡两三分钟,去皮切小块备用(小心烫手),金针菇分成一小撮一小撮
3.锅里烧开水,将金针菇入开水中焯烫变软;肥牛入热水中汆一下,变色即捞出;
4.另起锅,锅中倒少许油,将西红柿翻炒出汤,加适量热水煮开;
5.将金针菇入西红柿汤中;再加入肥牛片入,根据口味调点盐,再撒上小葱末即可
西红柿豆腐汤
【食材】
番茄2个 嫩豆腐200克 鸡蛋一个 水淀粉10克 甜玉米50克 盐一小勺 油一小勺 糖一小勺 葱末适量 清水适量
【做法】
1.西红柿洗净从顶部用刀划十字浇上开水,稍微泡两三分钟,去皮切小块备用(小心烫手)
2.锅烧热倒入玉米油,倒入西红柿炒出红油,加入适量清水(大概是西红柿的三倍)盖上锅盖
3.煮到有些浓稠时加入甜玉米,鸡蛋打撒淋入锅内,豆腐切小块,水开时倒入锅里
4.再次水开时,水淀粉搅匀倒入锅内,倒的同时不停搅拌
5.5-8分钟后加入糖,盐调味,出锅前撒上葱花,关火
三鲜菌菇汤
【食材】
香菇70g 菌菇适量 鸡蛋1个 虾仁适量 葱70g 蚝油8g 盐3g 花生油适量 胡椒粉1g 火腿半根
【做法】
1.葱和香菜切成末,菇类洗净焯水3分钟捞出沥干,火腿切丝备用
2.锅内倒入少许油,放入葱花爆香,接着放入虾仁煸炒。
3.放入焯水后的菇类煸炒加少许蚝油,锅里加一大碗清水煮开。
4.放入火腿,鸡蛋打散淋入锅中,加入香葱,胡椒粉和盐调味,非常鲜的菌菇汤就做好了。
虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多营养汤的做法及功效的信息,欢迎点击三啼百科其他内容。