导读海带肉片藕片汤怎么做?优质回答以下是海带肉片藕片汤的简单做法: 材料:海带、猪肉片、藕片、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、鸡精(可选) 步骤:1. 海带提前泡发,洗净切成...
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海带肉片藕片汤怎么做?
优质回答以下是海带肉片藕片汤的简单做法: 材料:海带、猪肉片、藕片、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、鸡精(可选) 步骤:
1. 海带提前泡发,洗净切成适当大小的片状。藕洗净去皮,切成薄片。猪肉切成薄片,用料酒和盐腌制片刻。
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入肉片煸炒至变色。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮约 10 分钟,让海带的味道充分释放出来。
6. 加入藕片继续煮 5-8 分钟,直到藕片熟透。
7. 加入适量盐、胡椒粉调味,根据个人口味可加入少许鸡精提鲜。
8. 煮至汤汁浓稠,食材熟透即可出锅。
这是一种比较常见的海带肉片藕片汤的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。例如,可以根据个人喜好加入一些蔬菜增加汤的丰富度,或者调整调料的用量来适应自己的口味。另外,如果喜欢汤更浓郁一些,可以适当延长煮的时间。希望你能成功制作出美味的海带肉片藕片汤!
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