今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊虫草花蘑菇骨头汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
蘑菇虫草花炖鸡的家常做法
答前言
最近几天天天培训，简直没时间做吃的，买了海参都昨天了才泡上，最近还是做最好做的------炖汤，这次做了虫草花蘑菇炖鸡，味道非常香呢，很好喝的哦。
材料
主料：蘑菇100g、虫草花20g、鸡肉200g；
辅料：姜适量、盐适量
蘑菇虫草花炖鸡
1
准备好所有材料
2
将切好的蘑菇和虫草花放入炖盅
3
鸡肉焯水备用
4
接着将鸡肉放入炖盅，加入适量水
5
放入隔水炖中，设置1小时，出炉后放盐调味即可
小贴士
因为虫草花很鲜了，所以不用再放味精了
香菇虫草花炖鸡的功效
答有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的，其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。
主料
土鸡
500g
虫草花
10g
香菇
20g
大葱
半根
小葱
2根
姜
1块
辅料
盐5g
清水1800ml
虫草花香菇鸡汤的做法
1
土鸡剁成小块，洗净冷水入锅，煮开，取出过冷水，清洗三遍
2
准备好香菇，大葱，姜，虫草花，小葱
3
洗净的鸡块放入砂锅
4
放入姜片
5
加入大葱
6
放入洗净的虫草花
7
放入泡发好的香菇
8
倒入白酒
9
加入清水，大火煮开，放入盐，转小火炖2小时
10
煮好盛出撒上葱花
小贴士
土鸡切块焯水后，用冷水冲洗干净，炖出的汤清澈不油腻
虫草花菌菇鲜鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
答用料
虫草花 50g
海鲜菇 100g
蟹味菇 100g
杏鲍菇 100g
鸡高汤 1000g
盐 适量
虫草花菌菇鲜鸡汤的做法
这道菜的重点在于鸡高汤，只要有鸡高汤，所有菌菇焯水后再煮就非常快了。将鸡高汤倒入锅中煮开，撇去浮沫。
放入所有菌菇（已焯过水），再次沸腾后转小火煮5分钟即可出锅。
依个人口味加少许盐即可。
小贴士
这道菜的完整食材包，曾在三鲜321cooking销售。
三鲜321cooking是下厨房App投资孵化的、以周为单位的订阅式半成品食材包，由来自「大董烤鸭店」总店厨师长、「TRB-Bites」副主厨研发，菜单周周不同。
食材包内含制作菜肴的全部原料和调料（油、盐除外），通过中央厨房生产、冷链宅配到家，根据详细的图文食谱，只需几分钟即可完成一道复杂的菜品，调味精致，不逊于专业餐厅。
食材安全洁净，不含味精鸡精和人工合成调味品，鲜煮高汤调配酱汁，希望能为大家的餐桌带来每周不同的新鲜感。
红菇虫草花鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
答用料
红茹 2~3朵
虫草花 约10g(一小把)
生姜 2片
鸡肉 3分1只
盐 适量
鸡精 适量
红菇虫草花鸡汤的做法
如图，备好食材。鸡肉焯水。
虫草花~稍冲洗去浮尘，用清水泡发约10分钟。泡发的水沉淀可用。
红菇~稍冲洗去浮尘，用清水泡发约20分钟。泡发的水沉淀过滤可用。
PS：科普下~真正的野生红菇，由于生长在野外，红菇自带甜味，小鸟、虫子都会去吃，越甜越会吃，中开菇、开菇比较常见，菇面会被鸟啄，菇脚会被虫咬，红菇的菌杆是实心的，在发孢子粉（即开苞过程会泛空心化）少数在菇脚有虫洞，菇脚也会变空心。这个属于正常的情况。
鸡肉和生姜先放煲锅煮，待滚后，鸡肉已烂，倒入泡发的虫草花水、红菇沉淀过滤的水，再放虫草花、红菇，再煲约20分钟。放盐、鸡精。
🙃🙃🙃
好喝清甜的~红菇虫草花鸡汤。
虫草花是否能和香菇一起炖鸡汤
答虫草花能和香菇一起炖鸡汤。
虫草花香菇炖鸡汤的做法具体如下：
食材准备：鸡肉300g，香菇100g，虫草花5g，葱1根，姜1小块。
1、虫草花泡下水备用。
2、香菇泡一下水备用。
3、鸡肉切块备好。
4、把鸡肉，香菇，虫草花一起放入锅中。
5、倒满水，先不要放盐，电煲通电调到自动档。
6、盖好盖子开始煲汤。
7、大概2个小时后汤煲好了，可以放入适量的盐调下味，搅拌下。
8、虫草花香菇炖鸡汤就完成了。
虫草花香菇汤的家常做法大全怎么做好吃视
答食材明细
虫草花适量
香菇适量
韭黄适量
鸡蛋适量
红萝卜适量
生粉水适量
盐适量
原味口味
煲工艺
廿分钟耗时
未知难度
虫草花香菇汤的做法步骤
1
先将香菇洗净泡软,虫草花洗净泡开。
2
红萝卜切丝,香菇切丝，韭黄切段。
3
调好生粉水，生粉五茶匙，加水大半碗。
4
放半煲清水，加入虫草花,香菇泡的水。
5
大火煲半小时。
6
加入红萝卜煲10分钟。
7
加入韭黄煲5分钟。
8
加鸡蛋打散。加入调好的生粉水，慢慢推开。
9
加入少许盐，即可。
明白了虫草花蘑菇骨头汤的做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击三啼百科的其他页面。
