今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊青萝卜丝虾汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
萝卜丝虾汤怎么做
优质回答萝卜丝虾汤的做法
主料：海虾 青萝卜
辅料：油 盐 园粉条 糖
步骤：
1.这海虾是过春节准备的，因为太大，我只选了一只，洗净去皮，切段处理好；葱姜丝准备好
2.萝卜用擦子擦成丝，放入水中泡洗一下，捞出控净水备用
3.锅内放入少许油，放入虾和虾头慢慢煎熟
4.看到虾脑的红油都出来了，放入葱姜丝爆香
5.闻到香味放入萝卜丝
6.放入半勺盐
7.少许糖
8.加入2大碗水，大火煮开
9.放入一包粉条
10.慢火炖煮至萝卜丝熟透
萝卜大虾汤正确的做法大全窍门
优质回答萝卜大虾汤正确的做法
用料
主料：海虾200克、青萝卜1个
辅料：葱少许、姜丝少许、盐少许花生油1勺
萝卜虾汤的做法
1.
先把青萝卜洗净切丝
请点击输入图片描述
2.
海虾解冻，剪去虾毛和虾枪
请点击输入图片描述
3.
可干烧砂锅里加入花生油，下葱，姜炒香
请点击输入图片描述
4.
倒入海虾，煸炒出红油
请点击输入图片描述
5.
倒入青萝卜丝煸炒均匀
请点击输入图片描述
6.
倒入清水，大火烧开
请点击输入图片描述
7.
关火，加入适量的盐来调味，这道菜即成
请点击输入图片描述
8.
一小锅，足够一家人吃
请点击输入图片描述
9.
成品
请点击输入图片描述
萝卜虾汤成品图
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
烹饪技巧
砂锅做菜简单快捷，注意能炝锅的砂锅，是不怕极冷极热的可干烧砂锅，不是普通的砂锅哦，普通砂锅是不可以炝锅这样操作的。
萝卜丝大虾汤怎么做
优质回答
萝卜丝炖大虾是鲁菜中的一道特色菜，以大虾、青萝卜为主料，炖煮而成。别看这道菜只用了大虾、萝卜丝两种食材，但是却成就了这道菜的绝妙鲜美滋味，关键是营养、美味、助消化。

萝卜丝炖大虾
主料：青萝卜500克、大虾7-10只
配料：葱姜蒜、香菜
调料：植物油、料酒5克、清汤（或清水）适量、盐3克、白糖3克、味精（或鸡粉）2克、胡椒粉1克、香油3克（可选）
制作过程

1、选用新鲜大虾，洗净，在虾背第二节处挑出虾线，有利于去腥。

2、青萝卜洗净，切粗丝。切葱花、极细姜末或大姜片、蒜末。

3、锅内倒入足量清水，调入适量植物油、盐，大火烧沸，下入萝卜丝焯水，微沸，立即捞出控水。

4、大虾用厨房纸吸干表面水分，锅内倒入适量植物油，小火烧至三成热时，下入大虾煸红，用勺背按压虾头，挤压出红虾油。下入葱姜蒜炒香，烹料酒去腥，倒入适量清汤或清水，下入焯好的萝卜丝，调入盐3克、白糖3克、味精（或鸡粉）2克、胡椒粉1克，大火烧沸，煮3-5分钟，停火。

5、出锅盛盂，撒香菜、淋香油，这道有着绝妙鲜香滋味的萝卜丝炖大虾就完成了。菜品特点：色泽红绿映衬、口感咸鲜味美、醇香淡雅营养。

6、萝卜丝要焯水，大家都知道，青萝卜有一种特殊的味道，焯水后只保留了萝卜的清香滋味。小火把大虾煸红，挤压出红虾油才鲜香。关于香油的使用，有争议，香油虽然香，但是这种浓郁的醇香压抑了大虾、萝卜的鲜香，个人不建议调入香油，请根据个人爱好选择。
萝卜大虾汤正确的做法大全
优质回答萝卜大虾汤
材料：
活虾10-20只、青萝卜1个、油、盐、小葱各适量
做法：
将青萝卜洗净、去皮，虾清理干净、洗净，青萝卜切丝、小葱洗净切小段;热锅放油，放小葱煸炒，放萝卜丝翻炒几下，加适量的水煮开，加入虾煮开，适量的盐调味煮开即可。
功效：
青萝卜富含人体所需的营养物质，纤维素较多，且热量较少，吃后能产生饱胀感，有利于肠胃蠕动，而虾有镇静安神的作用，将青萝卜丝和虾同煮，能够起到消食养胃、宁心安神的作用，是比较适合春分前后食用的菜。
萝卜清汤所需材料
主要食材牛肉、白萝卜、洋葱、高汤
海带萝卜汤的做法
1牛肉洗净，切小块，汆去血水后，剁碎;白萝卜、洋葱去皮洗净，剁碎。
2锅里放入牛肉、高汤煮一会儿，再放入白萝卜、洋葱。
3充分煮熟后用筛子筛过，流汤即可。
海带萝卜汤的功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。萝卜清汤此汤具有化滞去痰、补中益气、助消化、利尿通便、促进血液循环、增强抵抗力的功效。牛肉可以有滋补气血的作用，还可以强筋骨，和白萝卜具有滋阴润肺的作用，还可以止咳化痰的功效哦，同时具有增强抵抗力的作用哦，适合冬季食谱。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于青萝卜丝虾汤的做法大全家常的信息了解不少了，三啼百科希望你有所收获。
