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火龙果皮可以做成菜?
优质回答火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。酸甜味的凉拌火龙果皮 原料:火龙果皮适量,盐少许,白醋、白糖各适量。准备工作:把火龙果皮切成细丝,用淡盐水泡一会再捞出控水。做法:控好水的细丝放在盘子里,加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。 2.咸香味的凉拌火龙果皮原料:火龙果皮适量,盐、鸡精、香油各适量。准备工作:同上。做法:在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。 3.蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮按上述方法处理好的火龙果皮丝,还可以只用白糖或蜂蜜拌匀,这样的吃法既简单又美味。 4.火龙果皮榨汁把处理好的火龙果皮切碎,放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味,夏季里还可以冷藏后再取出饮用。 5.火龙果皮沙拉原料:小火龙果皮1只,迷你小南瓜1个,平菇2~3片,菠菜1~2颗,沙拉酱适量。准备工作:平菇煮熟后切丁;小南瓜煮熟或蒸熟后,取其中一小部分切丁就够用了;火龙果皮切丝;菠菜择洗干净后用开水烫一下。做法:所有处理好的食材都放在盘子里,浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可,还可以在上面加两颗草莓作为点缀。 6.煲火龙果皮糖水原料:火龙果皮半个,白糖适量。做法:果皮切片后放入砂锅里,加适量清水大火烧开后再煮2分钟,加白糖用小火煲10分钟即可出锅。有关诸城宏科机械有限公司的问题,可以使用以下服务:向TA提问
火龙果可以用来做饺子的皮吗?
优质回答火龙果中含有花青素,花青素遇热之后会分解,所以用火龙果染色的饺子皮在煮的时候自然就会变色,想要火龙果不变色,看以下步骤:
准备材料:面粉500克、火龙果皮一个、肉馅一碗
步骤:
1、将火龙果洗干净,去皮,将皮切成小块放入料理机,榨成糊状。
2、火龙果皮糊糊跟面粉一起揉成光滑的团,盖上保鲜膜醒半个小时。
3、肉加入一节藕,打成泥,加入适量的盐调味。
4、醒制好的面皮擀成薄片,用饺子模具压出形状。
5、将肉馅放在饺子皮中间。
6、包成饺子。
7、全部做好。
8、烧开一锅水,将饺子摆放在刷了油的盘子里,大火蒸熟即可。
9、成品。
火龙果的皮怎么吃
优质回答火龙果的皮怎么吃
火龙果的皮怎么吃,我们都知道火龙果非常的美味,是一种很健康很营养的水果,因此多吃火龙果对我们的身体有非常多的益处,但是很多人不知道它的正确吃法,下面就来看一看火龙果的皮怎么吃。
火龙果的皮怎么吃1
一、酸甜味的凉拌火龙果皮
原料:火龙果皮适量,盐少许,白醋、白糖各适量。
准备工作:把火龙果皮切成细丝,用淡盐水泡一会再捞出控水。
做法:控好水的`细丝放在盘子里,加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。
二、咸香味的凉拌火龙果皮
原料:火龙果皮适量,盐、鸡精、香油各适量。
准备工作:同上。
做法:在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。
三、蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮
按上述方法处理好的火龙果皮丝,还可以只用白糖或蜂蜜拌匀,这样的吃法既简单又美味。
四、火龙果皮榨汁
把处理好的火龙果皮切碎,放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味,夏季里还可以冷藏后再取出饮用。
五、火龙果皮沙拉
原料:小火龙果皮1只,迷你小南瓜1个,平菇2~3片,菠菜1~2颗,沙拉酱适量。
准备工作:平菇煮熟后切丁;小南瓜煮熟或蒸熟后,取其中一小部分切丁就够用了;火龙果皮切丝;菠菜择洗干净后用开水烫一下。
做法:所有处理好的食材都放在盘子里,浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可,还可以在上面加两颗草莓作为点缀。
六、煲火龙果皮糖水
原料:火龙果皮半个,白糖适量。
做法:果皮切片后放入砂锅里,加适量清水大火烧开后再煮2分钟,加白糖用小火煲10分钟即可出锅。
注意事项:
1、火龙果皮和山药一样有种黏黏的感觉,用淡盐泡一下就不会感觉太黏了,但如果你能适应这种黏黏的感觉就最好别泡,泡一下就会损失很多的营养。
2、火龙果皮中营养价值最高的成分就是花青素,加热会让花青素受到严重破坏,从而失去食用火龙果皮的真正意义。因此,食用火龙果皮最好不要选用加热的方法,生食最佳。
火龙果的皮怎么吃2
1、榨汁
火龙果皮最好的吃法就是用破壁机榨成汁加点砂糖,颜色美腻,清甜可口,消暑解渴!
2、凉菜
把火龙果皮剥下来,切成丝放到盘子里,放入少许香油,再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。
注:果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒,高温会导致花青素局部降解,降低其营养价值。
3、和面
火龙果皮打成的汁除了能喝还能和面。这可是天然无添加的彩色面条,看着高兴,吃着放心!
4、果酱
火龙果皮还可用搅拌机打碎,拌上蜂蜜与柠檬汁,就成了果皮酱……简直美味!
5、 奶昔
果皮都有这么多吃法,果肉自然不能逊色。用火龙果果肉加牛奶一起打成奶昔,喝一口下去,满满的都是醇厚的果香+奶香呢!
6、冰淇淋
红心火龙果还可以制成冰淇淋,高颜值令人惊艳,还色香味俱全。
火龙果皮的吃法6种,火龙果的皮怎么吃
优质回答火龙果皮的吃法:
榨汁:火龙果皮最好的吃法就是榨成汁,加点砂糖,冻到冰柜里,口渴的时候拿来饮用,清甜可口,消暑解渴。
凉拌:将火龙果皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下,捞出控一控水分,依个人口味放白醋、糖或蜂蜜搅拌均匀即可。
煲汤:将火龙果皮洗净、切片,放入砂锅,再放入水放漫过果皮,大火烧开2分钟,放白糖小火煲10分钟。热吃冷吃均可。
果皮豆浆:将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块,和黄豆一起放入豆浆机内,榨成豆浆,放入适量糖即可饮用。
扩展资料:
火龙果的功效与作用:
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
参考资料来源:人民网-火龙果皮的营养价值和吃法
红心火龙果皮的吃法和做法
优质回答凉拌火龙果果皮:营养丰富,美味可口,做法简单!
所需食材
火龙果皮适量,盐适量,香醋适量,辣椒油适量,鸡精适量
制作步骤:
1:我们要吃火龙果的时候先不要把它们切,开先把它们的表皮清洗干净,然后切掉表面突出来的地方,再把外面那一层皮轻轻消掉。然后整个把火龙果皮从果肉上剥下来,把火龙果果肉扔掉……
2:再把弄下来的果肉皮放到清水中多冲洗几遍,再切成丝放在水中泡一下,水中放上一点点盐,大概泡个半个小时。
3:半个小时之后把火龙果皮从里面捞出来,控干净水分放在碗中。加上一点盐,倒上一点香,然后再浇上油炸过的辣椒油,放上一点香菜,凉拌一下就可以开吃了!
凉拌过的火龙果皮吃起来黏黏的,又酸又辣非常开胃!非常推荐你试一下哦!
火龙果果皮除了凉拌之外,还可以放上糖拌一下吃。按照上面的方法处理好之后,把火龙切成丝放到盘子中,加上适量的白糖或者蜂蜜,搅拌均匀就可以食用了!
做法:
1,火龙果先去头去尾清洗干净,从中间切开用小刀划上几刀取出火龙果肉
2,火龙果皮切成小块打入两个鸡蛋打散,放入料理中打成火龙果汁
2,打好的火龙果汁过滤到碗中,加入一勺白糖,4克酵母粉搅拌混合均匀使酵母融化
3,在分次加入400克左右的面粉,随倒随搅拌
4,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖的地方饧发2倍大
5,做一个馅料:碗中加入30克的面粉,20克的椰蓉,10克白砂糖,浇上50毫升的热油搅拌混合均匀
6,面饧发好之后揉面排气,分成大小均匀的小剂子,把每一个小面挤擀成薄饼叠放在一起,用筷子从中间按压一下,再从一边卷起,从中间切开
7,全部做好之后电饼铛刷上一层食用油,放入做好的生坯,盖上盖子二次饧发2倍大
8,饧发好之后煎上一分钟,煎至底部金黄定型后倒入一碗面粉水,盖上盖子焖8分钟左右
9,水分收干后我们的火龙果玫瑰卷就做好了,蒸好后火龙果的颜色会消失,但是味道依然还在,吃上一口香甜,还有淡淡的火龙果味
看完本文,相信你已经对火龙果皮怎么做好吃有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试三啼百科推荐的方法去处理。