今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊石锅拌饭的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
韩剧同款石锅拌饭居然这么简单
优质回答食材准备：喜欢吃的蔬菜和肉，米饭
调味料：韩式辣酱，生抽，麻油，雪碧，芝麻，糖
步骤：
1⃣️将所有蔬菜切配好备用
2⃣️调个秘制料汁：2勺韩式辣酱+2勺生抽+1勺麻油+2雪碧+适量芝麻和糖，搅拌均匀
3⃣️锅内热油，炒熟所有蔬菜，肥牛，菠菜，木耳这类食材可以用水煮熟，再煎个荷包蛋备用
4⃣️石锅内刷一层麻油防粘，铺上米饭，蔬菜，肥牛，荷包蛋，加热一分钟，让锅底结出锅巴
（P.S.：这一步怕麻烦的朋友可以选择跳过）
5⃣️最后浇上酱汁，搅拌均匀就完成啦
石锅拌饭怎么做
优质回答用料
主料
米饭1碗
鸡蛋1个
辅料
油
1勺
胡萝卜
半个
菠菜
5棵
香菇
3个
拌饭酱
适量
黄豆芽
1小把
盐
1小勺
石锅拌饭的做法
1.
菠菜、胡萝卜焯水，黄豆芽、香菇焯水
2.
分别切成细丝，胡萝卜放到锅里用油炒一下，盛出备用
3.
香菇也放到锅里用油炒一下，盛出备用
准备石锅，锅里刷层油，装入米饭
4.
把材料分开摆放在米饭上，煎1个单面鸡蛋
5.
放在中间，然后把石锅放煤气灶上加热一会
吃的时候把拌饭酱和泡菜肥牛一起加入搅拌均匀即可
烹饪技巧
因为刚好炒了泡菜肥牛，所以我的拌饭里基本都是素菜，如果没有炒好的菜可以在拌饭里加点牛肉！
素菜根据自己喜好调整！
几款同学们都爱吃的拌饭
优质回答几款同学们都爱吃的拌饭
韩式石锅拌饭食材米饭.肥牛.胡萝卜.西葫芦，豆芽
菠菜.香菇.鸡蛋.泡菜.韩式辣酱
白芝麻.香油.雪碧.蜂蜜
做法步骤
|.肥牛卷下锅焯水.捞出备用
顺便煎一个太阳蛋
2.胡萝卜丝.西葫芦丝，豆芽.菠菜香菇片分别下锅炒熟炒软
3.盛一碗热饭，均匀铺好食材，放上泡菜，摆上太阳蛋
4.调拌饭酱Ⅱ两勺韩式辣酱+两勺雪碧+一勺生抽+一勺蜂蜜+一勺白芝麻+一勺香油.搅匀后.淋在米饭和食材上.拌匀开吃!
灵魂猪油拌饭
食材
猪油.米饭.生抽.芝麻.五花肉葱花.耗油.白糖
做法步骤
|.调拌饭汁Ⅱ两勺生抽+一勺白糖+一勺老抽+一勺耗油.搅匀。
2.把拌饭汁放入锅中加热.加一大勺猪油.加热至融化
3.盛一碗米饭.倒入灵魂拌饭汁，放一些猪油渣，撒葱花.芝麻.海苔碎.还可以加入煎蛋.巨香无比!
东北鸡蛋拌饭
食材
鸡蛋.青椒.葱花.海苔.小米辣，米饭
做法步骤
I.调酱汁Ⅱ青椒.小米辣，葱花.蒜末各一勺+两勺热油+半勺白糖+一勺醋+三勺生抽+一勺耗油，拌匀备用
2.起锅烧油.煎两个鸡蛋.铺在米饭上，倒入拌饭酱汁，撒上海苔碎.拌匀开吃!
香菇腊肠拌饭食材
米饭，千香菇，腊肠，虾仁，玉米做法步骤
.千香菇提前泡发.洗净备用2.调拌饭汁|两勺生抽+一勺老抽+两勺料酒+一勺白糖+半碗香菇水.搅匀备用
3.起锅烧油，放入腊肠片和香菇翻炒.加入玉米粒.豌豆粒.虾仁等喜欢的配菜.倒入酱汁，炒匀收汁，撒葱花
4.盖在米饭上，拌匀开吃!
肉沫豆腐拌饭食材
豆腐，猪肉末，葱蒜，米饭做法步骤
I.肉沫加生抽.胡椒粉，料酒腌制十分钟备用
2.调酱汁Ⅱ生抽.老抽.淀粉各一勺，盐少许.水半碗.拌匀备用3.起锅烧油.倒入肉沫炒至变色，倒入葱姜蒜沫爆香.再倒入豆腐，倒入酱汁，小火焖五分钟3.转大火收汁.起锅装盘.撒葱花，白芝麻.盖在米饭上，拌匀!
番茄肥牛拌饭食材肥牛.土豆.番茄.葱蒜.米饭做法步骤
I.调拌饭汁Ⅱ两勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺料酒+适量盐+白胡椒粉+一勺芝麻油+半碗水，搅拌均匀
2.土豆.番茄洗净去皮.切块备用肥牛焯水捞出备用
3.起锅烧油.土豆下锅煎至两面金黄.盛出备用
4.锅中留底油.葱蒜下锅爆香.倒入番茄炒出汁，倒入肥牛和土豆倒入拌饭汁，煮至汤汁浓稠5.一起倒在米饭上，拌均即可!
泡菜肥牛石锅拌饭的做法步骤图，怎么做好吃
优质回答吾桑格肥牛石锅拌饭
〖主料〗五常大米100g、吾桑格肥牛100g、胡萝卜1根，香菇2个，洋葱1个，金针菇1把，菠菜1小把
〖辅料〗韩式辣酱2勺，韩式辣白菜2勺，生抽2勺，黑芝麻1小勺，盐1小勺，花生油2勺，蚝油1勺，白糖1小勺。
〖做法〗首先把所有原料准备好，主要是蔬菜比较多，大家根据自己个人喜好来配就行，当然也要荤素搭配才好。
2.做好拌饭，关键之一就是要选好大米，要选择这种长粒米，我用的是没想稻五常大米，蒸出来的米饭超级好吃，
3.然后将大米和水按照1：1.2的比例蒸一锅米饭，开盖之后就闻到了扑鼻而来的香味儿，好想立马就吃一碗，
4.在石锅底部刷一层花生油，然后装入米饭，八分满就行了，一会儿上面再装上菜就是满满一碗了，
5.接下来要准备配菜了，香菇切片，胡萝卜和洋葱切成丝，
6.调一碗汁：生抽和水各2勺、蚝油1勺，料酒和白糖1小勺，搅匀，一会儿炒肥牛时要用到，
7.金针菇和菠菜分别焯水后，切成小段，放一旁备用，肥牛下锅烫熟，捞出沥水，备用，香菇和胡萝卜炒熟，加少许盐调味，
8.锅中倒入花生油，下洋葱炒熟，再加入肥牛和碗汁，烧开后关火，
将所有配菜都放入石锅中，汤汁也一起倒进去，再加入一勺辣白菜，
9.用平底锅煎一个鸡蛋，一面熟就行，要尽量煎得嫩一些，将煎好的鸡蛋放入石锅中，撒上黑芝麻，将石锅移到灶上，小火加热5分钟，听到滋滋声就可以关火了，
10.加入辣椒酱，拌匀后就可以吃了，每一口都是那么满足。这也就是石锅拌饭的魅力所在了，嘿嘿~~
〖烹饪技巧〗要做出好吃的石锅拌饭，配菜十分关键，一定要荤素搭配，如此才能保证营养均衡，香而不腻。
肥牛石锅拌饭的家常做法大全怎么做好吃视
优质回答主料：米饭2大碗、金针菇1把、香菇6朵、黄豆芽250克、胡萝卜1小根、菠菜1把、洋葱1/2个、肥牛200克、鸡蛋2个
辅料：生抽2大勺、味霖1大勺、料酒1小勺、白糖1小勺、水1大勺、芝麻适量、韩式辣酱适量、白芝麻适量、植物油适量
韩式肥牛石锅拌饭的做法
1.石锅里刷一层薄油；放入蒸好的米饭；金针菇洗净焯熟攥干水份
2.豆芽也焯熟攥干水份；将焯好攥干的金针菇和豆芽摆在米饭上；香菇切片，锅中放少许油把香菇炒一下，放点食盐
3.胡萝卜切丝也放锅中炒一下，放一点点食盐；菠菜洗净
4.将菠菜焯熟，攥干水分，切成小段摆在米饭上，撒点白芝麻；肥牛提前在开水中涮一下至变色后马上捞出，为了去血沫
5.洋葱切丝；生抽2大勺、味霖1大勺、料酒1小勺、白糖1小勺、水1大勺调成料汁；锅中放油把洋葱煸软
6.下调好的料汁烧开，再倒入肥牛翻炒片刻收
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对石锅拌饭的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看三啼百科的其他内容。
