今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊宝宝辅食口蘑做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
口蘑的营养价值很高，但很多人不知道怎么做，口蘑虾汤的做法有哪些？
最佳答案口蘑属于伞菌，多数的口蘑是生长在草原上，是一种白色野生蘑菇，口蘑的肉质肥厚，味道鲜香，入口细腻绵软，具有极强的适口性，深受很多人的喜爱。口蘑中含有多种微量元素与膳食纤维，对人的身体十分有益。第一，美容养颜，促进身体消化。口蘑属于一种低脂产品，其内部附有大量的膳食纤维，对便秘和排毒十分有疗效，进而可以促进身体代谢对美容减肥有一定功效。第二，对肝脏还可以形成保护。
口蘑中的微量元素有很多，可以有效降低血压升高和血粘度增加，有效控制血清和胆固醇上升，为肝脏的发育形成良好保护。
口蘑鲜虾汤的营养功效
口蘑鲜虾汤，除了味道鲜美，受人喜爱以外。还深受减肥减脂人群的欢迎，口蘑鲜虾汤也被称为快乐减脂汤。而且口蘑鲜虾汤还可以作为宝宝的辅食。可谓是营养功效极佳，适用范围极广。
口蘑鲜虾汤的营养做法
要想做好口蘑鲜虾汤这其中可大有学问。第一步，准备所需要的食材：大虾，口蘑以及其他的必备调料品。如果是处于减脂期的人，建议准备海带一起进行烹饪。第二步，处理大虾。处理大虾大有学问，需要将虾头，虾尾分开处理，虾尾需要去虾壳，去虾线。将处理好的大虾加入料酒，胡椒粉等材料进行腌制。用时大概十分钟。第三步，起锅烧油。将已经处理好的虾头放入油锅中进行烹炒，按压出体本身的油脂，倒入蒜末炒香，加入口蘑，直到口蘑变色为止。第四部向锅中倒入适量热水，放入海带，大火烹饪，直至煮开，加入适量的盐味精进行调味，最后出锅撒上葱花。口蘑鲜虾汤便完成。
口蘑味道鲜美，口蘑瘦肉鸡蛋汤的做法是什么？
最佳答案口蘑一直被大家所喜爱，它的营养价值很高，适合给宝宝煮汤，做辅食都是很不错的。口蘑的做法也很多，平时烙几张饼再熬一些口蘑瘦肉鸡蛋汤，无论是孩子还是老人都可以喝，而且，对于现在这个天气来说，好喝还不上火。
要做好口蘑鸡蛋汤，我们首先要把口蘑摘洗干净，然后选取新鲜的瘦肉切成细碎，选择几颗新鲜的鸡蛋备用。还要准备一些适量的葱花和香菜，清洗干净备用。我们首先把清洗好的口蘑切成片，切的片要厚度适中均匀一些，这样在烹饪的时候就能更好的熟到一块，我们接下来再把洗好的葱切成葱花，然后起锅烧油，待锅里的油温渐渐热上来之后，加入瘦肉碎和葱花爆香，然后把我们切好的口蘑放入锅里翻炒一下，加入一点味极鲜酱油来调味，然后翻炒均匀，加入适当的清水炖煮，然后我们把刚刚清洗好的香菜切成碎，放在小盘子里，把事先准备好的鸡蛋打散，锅里的汤煮的微开把好的鸡蛋液，均匀的倒入汤中，这时蛋液会在汤中飘起花来，然后我们加入适当的盐来调味。还可以放入少许的鸡精，如果是给家里的宝宝做辅食，这一道工序就免了，然后再撒上一些香菜碎就可以出锅了！
给宝宝做辅食的时候要注意，因为宝宝的肠胃，还没有发育完善，因此不能吃太过油腻，或者特别咸的汤水，尽量保持纯天然，这样宝宝才能更好的吸收汤里面的营养，鸡精和十三香的味道过于浓重，宝宝的肠胃还比较娇嫩，所以建议大家还是不要放，如果想要鸡蛋液，能漂出更好看的花来，大家一定要在汤水微开的时候，将鸡蛋液用勺子慢慢的漂入进去，这样飘出的鸡蛋花就会鲜嫩一些，而且开的花会更大一些。
快来看增强免疫力吃哪些蔬菜做的食物呢非常适合宝宝？
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玉米蘑菇浓汤
食材
主料玉米1根口蘑10克洋葱20克面粉15克辅料黄油10克
步骤
1.煮熟玉米，大约需要30-40分钟。
PS：玉米最好用粘玉米，不要用甜玉米，甜玉米的甜味会与汤的味道相冲突。
2.再用刀把玉米粒切下来。
.3.把150克的玉米粒和250克的清水，放到搅拌机中，搅拌成玉米汁。
PS：玉米粒和清水的多少，不是固定的，多多少少对成品的影响不大
4.如果担心小月龄的宝宝还消化不了玉米皮，或者搅拌机的功率小，不能玉米汁搅拌得非常细腻，就需要用筛网把玉米皮过滤出来。
5.左面是过滤好的玉米汁，右边是剩下的玉米皮
6.口蘑切片后再切碎。12个月以下的宝宝口蘑要切得更碎小一些。
7.洋葱切碎。
8.备齐食材，玉米汁，面粉，洋葱，黄油，口蘑。（其中黄油10克，面粉15克，12个月以下的宝宝省略黄油。）
9.少许黄油入锅融化，倒入面粉。黄油炒面粉这步可是做浓汤的标配，黄油的香味会给整道浓汤增色许多。
PS：注意12个月以下的宝宝省略这步，稍候直接下入面粉即可。
玉米蘑菇浓汤的做法步骤1010.10.翻炒匀之后，盛出锅备用。
11.洋葱，口蘑重新入锅翻炒。（如果用的是不粘锅，这步可以不放油
12.为了避免糊锅，最好是尽快倒入玉米汁。如果不用玉米汁，用鸡汤也很美味。
13.小火熬煮，直到把口蘑和洋葱煮熟。如果玉米汁比较少，还需要额外添水。
PS：大人吃的话，可以少加点盐调味，做给宝宝吃的话，不加盐也很好味的哟。
14.直到蘑菇煮熟，倒入之前炒好的面粉，12个月以下的宝宝，不用黄油炒面粉，这一步直接下面粉就可以了。一定要快速搅拌，防止面粉结疙瘩。
PS：加入面粉的目的，是为了给浓汤增稠，少了它，做出清汤寡水的感觉，就没那么有吸引力了。
15.浓汤是浓还是稀，可以根据口味还调整，最好比我图片中的稀一点。
16.题外话，我煮完的浓汤，是这样子的比较稠，发现宝宝不太喜欢喝，我就多加了点清水，重新煮一会儿，变得稀一点。宝宝特别喜欢喝，还多吃掉很多她不喜欢的蘑菇呢。小宝宝可以直接吃这道辅食，大宝宝做为正餐的配汤就好。
菠菜虾皮软饼
食材
主料低筋面粉10克全麦面粉10克虾皮2克菠菜20克鸡蛋1个辅料水适量
步骤
1.准备食材：低筋面粉10g，全麦面粉10g，虾皮2g，菠菜20g，鸡蛋一个。
PS：食材只代表制作量，不代表宝宝的摄入量。
2.在锅中烧开水，将菠菜焯一下。
PS：将菠菜焯水不仅可以去除残留农药和亚硝酸盐，还可以去除菠菜上面的草酸，因为草酸会影响人体对钙的吸收，但通过用开水焯水这一步就可以去掉40%-70%的草酸，所以焯水这一步可别省略了哟。
3.将焯好的青菜放到凉水中镇一下。
PS：青菜焯的时间长了，会有些发黄，最好焯的时间，大概30秒-1分钟即可。青菜焯好后再放到凉水中镇一下，能够保持青菜鲜绿的色泽哟！
4.菠菜焯好后，把它切成小段儿。
5.把青菜放入搅拌机中，加入适量清水。
PS：我大概加了30g清水，就能够把菠菜搅动了
6.将菠菜搅拌成菠菜汁。
7.这就是搅拌好的菠菜汁了。
PS：其实我觉得做小饼其实还是有一定难度的，如果面糊调配得不好，饼就会非常硬，还可能会变成一坨坨的，成不了型。
8.将虾皮用清水清洗干净。
PS：挑选虾皮尽量选择无盐的淡干虾皮，选择钠含量比较低的那种。尽管没有额外的盐分添加，虾皮也是海产品，还是会有点咸味，最好用清水清洗一下，再切碎添加到辅食当中。
9.把已经清洗好的虾皮切得碎碎的。
10.把已经清洗好的虾皮切得碎碎的。
11.在大碗中加入菠菜汁，再打入一个鸡蛋。
PS：如果宝宝对蛋清过敏，在这一步可以只加蛋黄，那液体的量就会比较少，需要酌情加一点清水。大概搅拌完变成我下图这个稀稠度就可以啦。
12.用小勺将面糊搅拌均匀，调成可以顺滑流动的面糊状。
PS：刚开始搅拌面糊的时候会有点小面疙瘩，推荐宝贝们用个筛网来过一下筛。过筛的时候，那些顺滑的面糊就会通过筛网漏到碗里，筛网上面残留一些小小的面疙瘩，用勺子把它们碾碎就可以啦。
菠菜虾皮软饼的做法步骤1313.在锅上刷上少许底油，朝着锅的中间一点，把面糊慢慢的倒入，这样摊出的饼就能一点点扩大了。
PS：如果面糊太稠，面糊不能自然地流动，你可以轻轻地转动不粘锅面糊来流动。
14.摊成圆圆的大饼。
PS：很多宝妈跟我说自己是手残党，摊饼的技术不是很好，没关系，如果整张饼不圆，咱们可以用各种小模具来抠出一个个可爱的小图案。
15.等到面饼慢慢凝固成型了，就可以翻面了。再继续用小火把饼煎熟透就可以啦！
16.把饼拿出来，稍微放凉，用模具印出各种花样就可以啦！
17.宝宝也可以跟着一起动手试试哟！让宝宝用模具抠出各种自己喜欢的图案。
西兰花胡萝卜鸡肉粥
食材
主料胡萝卜30克鸡胸肉30克山药40克西兰花1朵大米50克辅料芝麻油少量
步骤
1.参考月龄：8个月
食材准备：胡萝卜30克，鸡胸肉30克，山药40克，西蓝花一朵，大米50克
烹饪时间：30分钟
推荐指数：
2.鸡肉清洗干净切成小块，姜切片。把姜片和鸡肉一块冷水入锅，进行焯水处理。
肉类食材焯水我都是冷水下锅，这么大小的鸡肉块开锅后3-5分钟，基本就断生啦。如果是开水下锅的话，肉片收到高温的刺激组织会变得紧密，不利于血污的释放排出。另外放上姜片可以帮助去腥哦！
3.焯好水以后把鸡肉捞出来撕成丝。1岁以内的宝宝可以横刀再切成小段。
4.山药去皮切片，胡萝卜切成末。
因为山药比较容易熟，可以切的形态大一点。另外处理山药的时候一定要注意保护好我们的手！
5.锅里水烧开，放入西兰花焯一下。
蔬菜中的草酸和植酸遇到高温会破坏掉，溶于水，焯水之后的蔬菜能去除大部分的草酸和植酸。蔬菜焯水要等水烧开的时候，这样可以缩短焯水的时间保证更多的营养素不流失。
6.西兰花切末。
7.锅里加适量的水，连同大米一块中小火熬煮。
煮至大米开始膨胀软化。
8.放入胡萝卜末和山药片。
9.放入鸡肉丝，搅拌均匀，继续煮5-10分钟。
10.放入西兰花末，关火焖1分钟。
11.充分熬煮，让大米的香甜充分释放出来，出锅前点2滴芝麻油更香滑。
香菇肉末土豆泥
食材
主料土豆200g猪里脊50g香菇35g胡萝卜30g淀粉5g 辅料油适量盐适量
步骤
1.准备食材：土豆200g、猪里脊肉50g、香菇35g、胡萝卜30g、淀粉5g。
PS：也可以选择给宝宝添加一点青椒，这样味道会更好，色泽也会更鲜艳噢！
2.土豆洗净去皮后切成薄片。
PS：如果想给宝宝补充维生素C和钾，土豆是非常好的选择。土豆中的维生素C处于淀粉的保护之下，在加热时破坏较少。另外，每100克土豆含有钾342克，该含量在蔬菜中也是佼佼者。
3.将土豆片放入蒸锅中蒸熟。
4.将猪里脊肉洗净后，剁成肉末。
PS：猪脊肉含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易于宝宝消化。在处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则宝宝吃后不好咀嚼。
5.胡萝卜切片，水烧开后，放入锅中焯1分钟。
6.胡萝卜片焯好后捞出，切成小丁。
7.水烧开后，放入香菇焯5分钟。
8.将焯好的香菇切碎。
PS：香菇是一种高蛋白、低脂肪、富含B族维生素、多种氨基酸和多种维生素的菌类菜品，给宝宝食用时一定要尽量切碎。
9.所有食材准备好，分别装碗备用。
10.土豆片蒸熟后，用勺子捣成土豆泥。
PS：捣土豆泥的时候一定要趁热噢，否则凉了之后就不好捣了。
11.将土豆泥放入模具内，一边放一边压实。
PS：如果家中没有模具的话，可以用手团成小球，或者直接将土豆泥堆成小山的形状。
12.将模具慢慢拿起，土豆泥就成形啦！
PS：也要提醒宝妈制作土豆泥的时候要抓紧时间，否则香菇肉末汁容易变凉。
13.淀粉中添加少许清水，搅拌均匀。
14.锅热后倒一点点油，然后放入姜片和蒜片，炒香后捞出。
15.放入肉末小火翻炒至颜色变白。
PS：肉末剁碎后下锅，很容易粘在一起，所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。
16.放入肉末小火翻炒至颜色变白。
PS：肉末剁碎后下锅，很容易粘在一起，所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。
17.添加少许适合宝宝的无添加酱油调味。倒入香菇和胡萝卜，继续小火翻炒3分钟。
18.然后倒入200ml清水，转大火煮5分钟。
19.将锅内的食材煮沸。
20.最后倒入勾兑好的淀粉，搅拌均匀。
21.煮至汤汁粘稠，即可关火出锅。
PS：宝妈要掌握好汤汁和食材的比例，千万不要让汤汁过干，如果较稀的话可以稍微多煮一会儿。
22.将煮好的香菇肉末汁装碗备用。
23.将香菇肉末汁淋在土豆泥上，就可以享用啦，真的是超级下饭呢！
PS：土豆富含淀粉，食用后可以适量减少宝宝主食的数量。
奶油蘑菇意面
食材
主料香菇50g洋葱55g菠菜30g杏鲍菇50g意大利面80g 辅料奶油适量盐少许
步骤
1.准备食材：香菇50g、洋葱55g、菠菜30g、杏鲍菇50g、意大利面80g、奶油适量。
PS：奶油是为了给面条提味，吃起来味道更加香浓。如果没有奶油的话，也可以用黄油、奶酪或者白酱、番茄酱代替。
奶油蘑菇意面的做法步骤22.锅内倒入清水煮沸，添加一点点的食盐，然后双手抓住意面，像拧毛巾一样，上面的手向左扭，下面的手向右扭，双手反向转动，再轻轻松手，意面就会呈放射性装散落到锅中啦！
PS：这样面条就会自动落入锅中了，这种下面的方式可以让意面的受热更加均匀、每根意面的煮熟程度相同。
3.大概煮到18分钟左右后将意面捞出，滴入少许橄榄油，搅拌均匀。
PS：意面煮熟后，不用像普通面条一样过冷水，因为意面煮好后接触冷水的话会变硬，可以滴入少许橄榄油来防止意面粘连在一起。
橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油，初榨橄榄油更有营养，但是不耐高温，不适合用来炒菜，所以在拌面、凉拌菜或者包馅的时候，用初榨橄榄油就最合适不过的了。
4.水煮沸后，放入香菇焯1分钟，去掉香菇的异味。
5.然后将香菇切成适合宝宝咀嚼的大小。
6.杏鲍菇洗净后，切成细条状。
PS：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，促进胃肠消化。
7.水烧开后，放入菠菜焯30秒左右。
PS：菠菜的涩味其实就是草酸带来的，焯烫可以去除掉50-70%的草酸，这时菠菜的草酸含量就降低到和其他蔬菜的水平了。
奶油蘑菇意面的做法步骤88.然后将焯好的菠菜晾凉后切碎。
9.取一小块洋葱，切成碎末。
PS：洋葱在西方的餐桌上是比较常见的一种食材，外国人对洋葱的情节就像我们对土豆一样。洋葱中所含的硫化物可以促进消化、杀菌、提高免疫力，而且洋葱也非常适合来给菜肴提味。但宝宝不太喜欢吃，所以我尽量把它们切得特别碎。
10.锅中倒入少许油，然后放入洋葱煸炒至出香味。
11.然后将香菇和杏鲍菇倒入锅中翻炒，炒至杏鲍菇的颜色微微变黄。
PS：为了避免糊锅，一定要小一点火呦！
12.待蘑菇炒熟炒软后，将奶油倒入锅中，翻炒均匀。这时候就可以闻到奶油入锅的香味了。
PS：奶油不要倒入太多噢，稍微借一下味儿就可以了。在选购奶油的时候，要购买动物奶油哦
13.周岁宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味。
14.再将煮好的意大利面倒入锅中，翻炒均匀。
15.最后将菠菜倒入锅中。
16.将所有食材翻炒均匀。
17.香浓的奶油蘑菇意面就做好啦，这一盘子做得不多，又要跟宝宝抢起来了。
18.如果给小一点的宝宝吃，可以用辅食剪将面条剪碎再来食用。快快开动吧~
小贴士
甘蔗甜汤
食材
主料甘蔗45克红枣3颗马蹄4个辅料水适量
步骤
1.准备食材：甘蔗45克，红枣3颗，马蹄4个。
PS：这次煮出的汤只让宝宝喝糖水，但是小宝宝喝不要太甜，加入的量最好不要太多。
2.把红枣切瓣，去除枣核。
PS：这个汤做好之后，只喝汤不吃果肉，所以红枣就不用去枣皮了哈~
3.把甘蔗切断，再切成细长条状，这样的切法不容易掉下来小碎渣渣。
PS：甘蔗切细长条这样煮汤的时候，甘蔗汁能更容易被煮出来。切甘蔗的时候竖着这样切下来比较顺，切起来也更省力一些。
4.把马蹄切成小片。
5.这样食材准备好就可以开始煮汤了。
PS：如果宝宝有咳嗽，可以加上陈皮，止咳效果会更好哈~
6.先起锅，把水烧开。
7.等到水滚开以后，把所有食材加入开水中，先加入马蹄。
8.接着加入甘蔗。
9.最后加入红枣。
10.用小勺稍微搅拌均匀，转成小火。
PS：一定要转成小火来煮，避免水分蒸发太快，容易把水烧干糊底哈~
11.盖上锅盖，小火慢煮1个小时，汤色慢慢泛黄，香味飘出来，就可以出锅啦~
12.做好之后，给宝宝喝汤就可以了，里面的食物不用吃掉。水润又香甜，不爱喝水的宝宝也能喝上一大碗呢。不过小宝宝最好不要喝太多甜水，也绝对不能用这样的汤水完全代替白水，该喝水还是要正常喝水的哈！
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