今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊紫菜炖排骨做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
排骨汤里放紫菜有营养吗？
最佳答案放紫菜有营养。
紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克。所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
扩展资料：
与紫菜搭配相宜的食物：
1、白萝卜：白萝卜可以化痰止咳、顺气消食；紫菜有清热化痰的作用。二者搭配，可以清肺热、治咳嗽。
2、紫甘蓝：能吸收到更高的营养。
3、蜂蜜：紫菜能清热化痰，蜂蜜可止咳润肺，二者搭配适量食用，有益于肺及支气管的健康。
4、鹌鹑：紫菜和鹌鹑同食，二者搭配，可补肾养血、降血压、适合肝肾阴虚型高血压患者食用。
5、西兰花：西装花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花时可通过食用紫菜等富含碘的食物来中和。
6、鱼：紫菜富含叶酸、铁及维生素B6，与富含蛋白质及锌的墨鱼搭配食用，可美容及强健身体。
7、豆腐：紫菜适宜搭配豆腐食用，罽豆腐中的皂角苷会造成机体碘的缺乏，而紫菜含碘多，可诱发甲状腺肿大，二者同食，可使体内碘元素处于平衡状态。
参考资料来源：
人民网-紫菜营养高 和什么搭配一起吃最好？
人民网-紫菜营养价值高 治贫血防癌增强记忆力
人民网-老人吃紫菜好处多 8种食物与紫菜搭配最佳
紫菜炖排骨汤怎么做
最佳答案简介
紫菜是天然的哟，石头上长得哈，阿公亲手摘的，好爱他，来自莆田南日岛，啦啦啦！
用料
排骨 500g
紫菜 100g
紫菜炖排骨的做法
天然的紫菜是从石头上搓下来的，长酱紫，每年农历9月份才有哟，我这个是奶奶晒干的。
拆下来长这样，叮咚。
拆下来的紫菜隔水蒸熟，颜色变了。
排骨去掉血水，和紫菜同炖，什么都不加都很好味。如果不喜欢吃太烂可以排骨熟了在放紫菜下去，煮开就行。简单好吃的汤就这样好啦！
小贴士
紫菜可能是石头上长的会有点点螺壳，不过不影响。也可以直接放高压锅压熟，不过那样紫菜可能不那么硬。我这样汤是稠稠的，爱爷爷奶奶，哈哈！
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。三啼百科希望紫菜炖排骨汤--紫菜炖排骨做法，能给你带来一些启示。
