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青椒鸡蛋饼怎么做好吃又简单

导读鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃最佳答案煎鸡蛋饼又嫩又好吃的方法如下:材料/工具:普通面粉150g ,水190g,鸡蛋2个,盐2g,腊肠半根,红萝卜一小段,青椒一个、面盆、煎锅。1、找一个大一...

今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊青椒鸡蛋焖饼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃

鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃

最佳答案鸡蛋饼又嫩又好吃的方法如下:

材料/工具:普通面粉150g ,水190g,鸡蛋2个,盐2g,腊肠半根,红萝卜一小段,青椒一个、面盆、煎锅。

1、找一个大一点的碗,给碗中放入适量的面粉,面粉的量根据自己家人数的多少来决定。

2、在准备两颗新鲜的鸡蛋,分别打入到面粉中。

3、现在我们给里面加调料,放入适量的盐,少许胡椒粉提味。

4、用筷子先将蛋黄夹散,然后顺着一个方向把它们搅拌均匀。

5、搅拌均匀之后,给里面分次加入凉水,一边倒一边要用筷子慢慢的搅拌。

6、搅拌成下图的这种面糊糊,筷子挑起来,成为流线状,没有疙瘩,就可以放在一边待用。

7、接着我们准备一些配料,我们准备一小节新鲜的胡萝卜,首先将我们的胡萝卜洗干净,洗干净之后去头去尾,接着将我们的胡萝卜切成薄薄的厚片,在改刀,将他们切成胡萝卜丝,最后切成如下图的胡萝卜小丁。

8、现在我们准备一小节青椒,将我们的青椒清洗干净,先将青椒切成小段儿,从中间切开,切开之后把它们叠在一起,切成细丝儿,最后改刀切成小丁儿。

9、在准备一小节腊肉,将我们的腊肉的外衣去掉,接着把腊肉切成薄片,在改刀切成丝儿,最后改刀切成小丁。

10、切好之后,我们将胡萝卜丁,青椒丁,腊肠丁,分别放入面糊糊碗中。

11、接着用筷子将它们充分的搅拌均匀。

12、煎饼称预热之后刷上一层食用油防粘,再把面糊糊直接倒入到煎饼称中,我们用铲子将他们整理平整。

13、之后盖上盖子大火煎一分钟。开盖之后,我们将饼子翻一个面。盖上盖子大火煎15秒。

14、煎好之后,我们将饼子放在案板上,切成自己喜欢吃的形状,放在盘子里面就可以趁热吃了。

面粉鸡蛋薄饼怎么做呢?

最佳答案面粉鸡蛋薄饼怎么做?题主说的其实是我们常见的鸡蛋薄,简单的说就是鸡蛋、面粉,外另各种的菜,烙成的薄饼,我相信很多人都吃过,并不稀奇。

一般鸡蛋饼不外乎加,葱花、黄瓜等,既然今天回答这个问题了,咱就来个更稀奇的,其实鸡蛋、面粉是固定的,可以变的是所加的菜及调味料,下面分享几个比较特色的鸡蛋薄做法

一、青椒鸡蛋饼

原料:青椒、鸡蛋、面粉、盐、油、花椒粉、五香粉等

青椒切丝,或者用红椒也可以,若喜欢辣的话用较辣的辣椒也行,总之用鲜辣椒切丝,然后打入鸡蛋,加入面粉、盐、油、花椒粉、五香粉等调味料,搅拌均匀,倒入电饼铛中烙熟即可。

建议烙稍厚些更好吃,这个饼吃起来麻辣鲜香,喜欢吃辣的人可以尝试下,非常有味道,吃着很不错,像我家人都喜欢吃这个,基本上每隔几天就会烙一次,很过瘾。

二、西红柿水果鸡蛋饼

鸡蛋饼一般都是做的咸的,其实我们完全可以打破思路,做成甜的,吃起来真的是棒。今天这个做的是西红柿水果鸡蛋饼。

原料:西红柿、水果(水果无限制,根据自己喜好来)、鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖等

制作方法:西红柿洗干净切小块、水果切小丁,然后打入母鸡蛋,加入面粉、牛奶、白砂糖等,搅拌均匀,搅拌的时候动作要温柔一些,尽量别把水果等颗粒搅拌太碎。然后起锅倒油,倒入鸡蛋饼烙即可。

这个是甜味的水果鸡蛋饼,里面既有丰富的水果维生素,又有鸡蛋与面粉,吃着类似水果披萨,相当美味。

三、肉末鸡蛋饼

肉末鸡蛋饼,方法和上面一样,就是加入肉末、鸡蛋、面粉以及调味料,这个饼有蛋有肉,吃着非常过瘾。但是,在摊饼的时候,尽量薄一些,这样肉更容易烙熟,且更好吃。若过厚的话,肉不容易烙熟,吃起来就会有面生味。

总结:就是鸡蛋饼的奇特做法,若大家吃腻了自己常做的,就试试这几种新吃法吧,制作非常简单,吃起来也更食欲。

青椒鸡蛋饼的做法 青椒鸡蛋饼的制作方法

最佳答案1、食材:青椒3个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、生抽少许、胡椒粉少许。

2、先把鸡蛋打好,再把青椒洗净切碎,因为是做饼子,青椒切的越碎越好。

3、锅中放油,把青椒放进锅中翻炒,放点盐进去。

4、待青椒炒绵后,把鸡蛋液倒入锅中,这个时候不要动锅铲。再在上面撒少许盐。

5、待鸡蛋饼煎到可以反面了,就轻轻的把鸡蛋饼翻过来,继续煎另一面。

6、再放点生抽进去,味道会更香,在出锅的时候,撒上一点胡椒粉。

7、盛盘的时候也要注意,不要把鸡蛋饼弄散了,圆圆的一个大饼会看起来更有食欲。

从上文内容中,大家可以学到很多关于青椒鸡蛋焖饼的做法的信息。了解完这些知识和信息,三啼百科希望你能更进一步了解它。

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作者: 三啼百科

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