今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊糯米红豆糕怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
用糯米粉做红豆糕
最佳答案糯米红豆糕的做法
材料：糯米粉、自制红豆沙、开水、苹婆叶。
准备工作
1、制作红豆沙：红豆用清水浸泡数小时，清洗后放入电压力锅，添加适量清水煮熟，再用料理机打碎后倒入不粘锅，加入适量细砂糖小火翻炒至水份收干，即成红豆沙。
2、苹婆叶采摘下来后清洗干净，剪去树蒂。
3、锅内烧开水，加少许植物油，放入苹婆叶。
4、煮3分钟左右，捞出备用。
制作过程
5、糯米粉倒入大盆内。
6、加入适量开水，一边加开水一边用筷子搅拌。
7、然后用手揉成软硬适中的面团。
8、面团搓长，切成大小适合的小剂子。
9、取一个小剂子轻轻揉圆后放在手掌上，另一手轻压成圆形薄片，放上适量的红豆沙。
10、对折收口后放在苹婆叶上。
11、叶子对折，用牙签横向插入固定好。
12、全部做好放进蒸屉，大火烧开水后蒸10分钟左右至熟即可。
成品
成品
红豆米糕的做法步骤图，红豆米糕怎么做好吃
最佳答案用料
粘米粉（大米粉）
50克
糯米粉
50克
白砂糖
0～15克
蜜红豆
75克
水
50ml左右
红豆米糕的做法
粘米粉，糯米粉，白砂糖混合，分次慢慢加入水揉成粗粉，至可捏成团、晃动不散、一碰便散的程度。
用网眼较大的筛子过筛至无颗粒，加入蜜红豆拌匀。
模具刷油，将粉倒入抹平表面，不要压。
中火蒸30分钟即可。
小贴士
1.
蜜红豆过甜可不加白砂糖。
2.
用料约为2-3人份
3.
粘米粉和糯米粉比例可适当调整，粘米粉多口感松散，糯米粉软糯。
如何做红豆糯米糕，零失败，香甜软糯好吃到爆？
最佳答案如何做红豆糯米糕，零失败，香甜软糯好吃到爆？
甜品都是不可缺的呀！今天就给大家共享一款红豆糯米糕，非常可以做团圆饭甜点哦！因为他喻意“年年高”，这简直是2.0版红豆绿豆糕，软糯甘甜，通道带上红豆的清香，糯叽叽的美味又好吃。好看又健康养生!
红豆糯米糕，做法简单又好吃，仅需三步就能进行，即便新手也能轻松入门，一次成功，真简单的到有手就能成的地步。只要是有红豆粘米粉就能做，简易搅一搅拌一拌，隔水蒸三十分钟，就能品尝到糯叽叽的红豆糯米糕。
煮熟的红豆又粉又沙，混和粘糯粘米粉，伴随着大枣的香甜料汁，一起带去口中，美味可口一瞬间翻番。你们家大桌子是否还缺道甜点呢，快懂得了过春节做给家人吃！【红豆红枣糯米糕】食物；红豆150克，粘米粉100克，清水100克，白砂糖30克。做法：
第一步
红豆清洗，泡浸一夜。红豆隔水蒸30min。红豆150克，粘米粉100克，清水100克，白砂糖30克蒸至拿手轻轻一捏就碎。.将蒸好的红豆放在一大碗中，放进粘米粉。添加清水。放进白砂糖。拿筷子调均匀。
第二步
倒进底端铺锡纸，四周抹油的磨具。将洗净大枣匀称摆在碗里。盖一层塑料薄膜，再换木签扎好多个孔，沸水上锅，蒸30min。时间到了，焖3min开盖起来锅。红豆糯米糕出锅了，甘甜软糯，好吃到爆，大人孩子都爱吃。做法简单，那你也看一下吧。
得等红豆糯米糕彻底冷透了再切片，那样横切面才好看。一次能够多做些，切片放在冰箱里冷冻保存，吃的时候，蒸几分钟就行了。
沙沙滑滑的红豆糕特别好吃，自己在家怎么制作？
最佳答案1碗红豆1碗糯米粉，教你怎么做红豆糯米糕和软汤圆，简单！
有时候我觉得糯米制品是很有内涵的食物。不同的做法，不同的造型，不同的名字，都有很大的诱惑力！用牛奶蒸糯米面，裹上甜奶油和水果，她教薛梅娘；糯米粉加入清水，在锅里蒸。里面装的是豆沙，卷的是黄豆粉。她叫滚雪球；糯米粉也可以用来做糯米条，麻薯，年糕等等。
想吃红豆饼，不用出去买。在家做很简单。它又软又甜又好吃
今天，我们用红豆和糯米粉做一个又软又甜的红豆糯米糕。红豆含有多种无机盐，丰富的膳食纤维和微量元素，具有通便、健脾和胃、消除水肿的作用。红豆特别受粥和小吃的欢迎！
想吃红豆饼，不用出去买。我们可以在家煮，然后用蒸锅蒸！软糯甜，方法很简单！
【红豆糯米糕】
主要成分：红豆，糯米粉，白糖和清水
[具体做法]
1.将红豆洗净，在清水浸泡一夜。
2.将红豆倒入臻米智能电饭煲。加两片冰糖，味道更好。按下烹饪按钮。
3.臻米智能电饭煲可以蒸无糖米饭或各种零食。
4.煮熟的红豆味道香甜柔软，可以直接食用，也可以用来做红豆包。
5.红豆中加入糯米粉，加入一勺糖，然后加入一些清水揉成更软的面团。
6.将碗刷上一层油，将红豆和糯米面团放入碗中压实。盖上保鲜膜，用牙签插入一些小眼睛，放入锅中大火蒸30分钟。
7.将蒸好的红豆糯米糕倒在油纸上，倒过来放凉。
冷却后可以切成块，直接吃，蘸点白糖，或者油锅炸至皮酥，无论如何都好吃！不能吃的食物冷藏或冷冻，吃的时候蒸。
[提示]
1.红豆提前泡好再煮。一次可以多做饭。在煮好的红豆中加入蜂蜜，冷藏。2.要判断蒸出来的红豆糯米糕熟不熟，可以用牙签插入。牙签干净了就是熟了。如果牙签上有湿面糊，你得蒸一会儿。
3.蒸的时候锅里一次加足水，中间不要加水。
4.也可以把白糖换成红糖做红糖糯米糕。
红豆糯米糕的做法大全，怎么做如何
最佳答案主料
糯米粉180克 蜜红豆50克
辅料
幼砂糖30克 水170ml
红豆糯米糕的做法步骤
1. 食材
2. 盆里倒入170ml的水加入幼砂糖，慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。
3. 加入红豆搅拌均匀
4. 倒入已抹油的容器，用保鲜膜覆盖，放入已烧开水的锅里蒸25分钟，打开保鲜膜再蒸2、3分钟。关火。
5. 晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。
6. 切成条的红豆糕可以用保鲜膜包裹一下那样就不会回粘在一起了。
7. 也可以切成小块再裹上椰蓉，口味更好。（裹上椰蓉可有效防止回粘）
小贴士
糯米粉一定要一点点慢慢的加到水里，等粉与水完全融合后再加入少许粉融合后再加。喜欢甜一点的朋友可以增加砂糖的用量。用保鲜膜盖着蒸是为了不让水蒸气滴入，我试过不用保鲜膜做出的红豆糕有很多水在上面。为了脱模容易，抹容器用的油请选择猪油或黄油。
微波炉版红豆糕的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案用料
红豆一杯半
紫糯米三分之一杯
糯米粉两杯
粘米粉三分之二杯
糖180克
水适量
椰浆250ml
橄榄油或黄油适量
步骤 1
加入糖，水和洗干净的红豆、紫糯米，煮至红豆微烂。注意不要煮的太烂，不然红豆糕里就吃不到一颗颗的红豆了。然后倒入玻璃膜子，也可以倒在大的碗里搅拌均匀之后再倒入模具。小夜比较偷懒就直接倒在模具搅拌了
步骤 2
加入糯米粉和粘米粉搅拌均匀
步骤 3
加入椰浆和油拌匀。如果这个时候太稀可以再加粉，糯米粉和粘米粉保持3:1的比例就可以了。每家的粉吸水都有差别，所以不用拘泥于粉的克数上，只要比例对就可以了。油的量不要太多，不然会太油，大约二十克，这是为了方便脱模用的
步骤 4
放入微波炉十分钟
步骤 5
拿出来晾一下之后脱模切开就可以吃了
小贴士
1. 红豆的量可以根据喜好加减，喜欢豆子的可以加多一点，但是不要过量就好，毕竟还是糯米糕
2. 紫糯米也叫血糯米、黑糯米，不喜欢可以不加。小夜为了颜色好看，而且偏爱紫米的香才加的
3. 糯米粉和站名粉的比例是3:1，所以不管水量多少，保持粉的比例做出来就会不软不硬刚刚好了
4. 没有椰浆也可以用牛奶、椰奶，甚至水代替，椰浆比较香又不会太水，所以小夜选择用椰浆来增加香气
5. 每家的微波炉都有微小差别，所以第一次做可以先大六分钟看看情况，不然可能会焦或者不熟。判断是否熟了的方法很简单，只要底部变成深色就好啦，如果还是淡淡的糯米粉的颜色就说明还是生的
糯米红豆糕的详细做法？
最佳答案糯米红豆糕是我最喜欢吃的一道甜点，红豆糯米糕软糯香甜，非常适合自己在周末烹饪，家人一起分享美食，其乐融融。
糯米红豆糕的用料和详细做法如下：
用料：
红豆200克、糯米粉130克、冰糖60克、玉米淀粉25克、牛奶210克、白砂糖10克、食用油
制作步骤：
第一步：红豆冷水浸泡一晚上，沥干水分后煮熟备用。
第二步：碗中倒入糯米粉和玉米淀粉，再倒入白砂糖和牛奶，搅拌均匀。
第三步：将面糊过筛，倒入蜜红豆，搅拌均匀。模具内刷上油，倒入面糊，放入微波炉中，高火加热8分钟。
第四步：冷却后扣盘脱模切块，切成四边形大小。
小贴士：
在制作完成糯米红豆糕后要注意冷却后再切，这样不会粘刀。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多糯米红豆糕怎么做好吃吗的信息，欢迎点击三啼百科其他内容。
