长沙做粉怎么做好吃吗——老长沙口味凉粉的做法步骤图，怎么做好吃

今天三啼百科就给我们广大朋友来聊聊长沙做粉怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

老长沙口味凉粉的做法步骤图，怎么做好吃

最佳答案用料

蚕豆粉或者绿豆粉

盐

少许

蒜泥

少许

萝卜干

少许

香菜

少许

酱油

适量

鸡精粉

适量

陈醋

适量

榨菜

适量

葱花

少许

麻油

少许

糖

少许

老长沙口味凉粉的做法

1.

绿豆淀粉、水，比例为一份的粉，配6份的水（注意：是容量比，不是重量比）。

2.

把一份的水和一份绿豆粉搅拌均匀。

3.将5份水置于锅里烧开。之后将绿豆粉浆像勾芡一样慢慢加入开水中，边加边搅拌成糊糊，然后倒入容器类冷却成型。

制作调料：锅里倒油，油热后倒入葱花呛熟.放点酱油，鸡精粉，放点香油，喜欢吃辣的可以放点油泼辣椒油，再拌入切细的萝卜干、香菜、榨菜，还可以放老干妈风味豆豉味道更地道。

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把凉粉切成丝和调料拌匀，就是可口美味的凉粉了.老长沙口味凉粉的做法

步骤3

如果能用这个大孔凉粉刮子刮凉粉而不是切细，味道就和小时候吃的那个走街穿巷麦的刮凉粉一摸一样了。

对于长沙做粉怎么做好吃吗，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看三啼百科的其他内容。